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标题: 好吃好看滴彩色手擀面 [打印本页]

作者: cherry717 时间: 2009-6-4 18:57
标题: 好吃好看滴彩色手擀面
今天婆婆做了一些香菇肉臊子，香的啊，老公说用来吃面最巴适了。好久没有做手擀面了，今天来操练一下。一大早跑到摩尔玛去买菜，发现超市从2楼失踪了呢，刚还在感叹又是一个迅速陨落的流星啊，结果走到门口发现好多大爷大妈抗起米走出来，逆着大爷大妈们的方向走，发现超市展到负一楼去了，感觉还不错。杂七杂八买了一些，又违背了进来买点菜菜的初衷啊。

我做手擀面是比较有心得的了，比较好的水和面的比例是110毫升水和250克的面粉。这样揉起来不是太吃力，面也相当劲道。比挂面好吃了不止壹仟贰佰捌拾倍。

紫色面团是紫甘蓝榨汁和的，黄色的是胡罗卜，绿色的是莴笋尖尖，本来用菠菜最好，今天摩尔玛没得菠菜，懒得换地方买了。
好了，上片片。

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作者: 萍宝贝 时间: 2009-6-4 19:04
看起来很好吃，顶一下

作者: VIVI.D 时间: 2009-6-4 19:04
能干
sc51859

作者: 东方蜘蛛 时间: 2009-6-4 19:05
sc51868这样好看还舍得吃吗sc51817

作者: omisys 时间: 2009-6-4 19:34
巴适的很哦，煮熟后整点臊子蛞点油辣子，龟儿子硬是安逸。

作者: 天天好心情 时间: 2009-6-4 19:39
我咋觉得像橡皮泥呢

作者: 悠悠 时间: 2009-6-4 20:20
漂亮，一定好吃．明天我也做点品尝一下，谢谢．

作者: 楠林0056 时间: 2009-6-4 20:53
他太有福了。颜色好看肯定吃起来也不错的啦。
顺便也恭喜一哈你有才。

作者: 蓝色花瓣 时间: 2009-6-4 22:24
嘿，好漂亮的颜色！！！

作者: 海子 时间: 2009-6-4 22:39
看起来好巴适吃不完还存冰箱啊 sc51870

作者: cherry717 时间: 2009-6-4 22:43
哇呀呀，第一次发贴就那么多人捧场，太感谢了。
这种手擀面做一次还是比较麻烦，所以一次多做一点，如果在一个小时内就吃呢，就冷藏一下，要是超过一个小时，就用袋子包好，直接冷冻，这样下次煮的时候不用解冻直接下锅，和现做的基本没有区别哦。注意煮的时候锅里面要放点盐，就不会粘了。sc51870

作者: 吃错了药 时间: 2009-6-5 07:25
不错！江油版《美女私房菜》，接着讲，接着学！

作者: 江石 时间: 2009-6-5 11:22
好巴适哦sc51850

作者: 秋水寒烟 时间: 2009-6-5 14:24
sc51865真厉害

作者: 风信子 时间: 2009-6-6 20:22
好起来好漂亮哦

作者: 枯萎的泪 时间: 2009-6-7 12:38
加的什么色素啊？
吃多了对身体有害没有啊？
的确挺好看的哦！

作者: cherry717 时间: 2009-6-7 12:48
呵呵，自己吃的怎么会加色素喃，都是鲜榨的蔬菜汁，紫色面团是紫甘蓝和的，黄色的是胡罗卜，绿色的是莴笋尖尖。偶在前面写了滴哟。呵呵

作者: §１２３§ 时间: 2009-6-7 17:28
楼主前面有说怎么做，没有加色素的哦。
的确很漂亮，但我想如果楼主亲自做给我们大家吃吃肯定会更不一样哦。

作者: lola 时间: 2009-6-8 21:56
你老公才有福气哦，娶你太值了。

作者: 一两凉面 时间: 2009-6-8 22:25
功夫不错，就是没看到你煮来吃安？

作者: 贝儿静 时间: 2009-6-9 13:49
楼主好强悍啊！！真能干！

作者: 小龙女 时间: 2009-6-9 14:38
sc51850俺豆是不会做面食呢，LZ，哪天开个培训班安！

作者: 雪花 时间: 2009-6-9 15:56
成品呢？有没有煮好的安？

作者: 亂⒎㈧糟__ 时间: 2009-6-9 16:39
sc51870sc51870

作者: 烟雨中 时间: 2009-6-9 21:41
没有想到啊,江油还有这等人才

作者: 宽强雅 时间: 2009-7-12 20:09
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作者: 吉祥草 时间: 2009-7-12 20:26
我也学习学习，看行不行

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