武都小芳冒菜

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武都小芳冒菜

爱生活，爱美食
谢谢友友们对我们的信任
祝友友们健健康康
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祝您的单位事业红红火火
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烟熏火燎的锅边边站久了，也来清凉一下下。




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“老板，先买单？”
“随便咋都行，吃了后买单也行。”
“你们生意这么好，不怕忙的时候，有人故意跑单吗？”
“不怕不怕，现在的人大部分素质都高。”
“那你们跑过单没？开业这么多年。”
“也跑过几单哦，不过胡子上的饭，吃不饱，他不得富，我也不得穷因为一顿饭。”

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    说起“跑单”，也分两种情况，有的是无意的，有极个别的，是故意的。
    无意的，往往是边吃边耍手机，吃了就忘了的。但别人记起了，往往都回过头来补了单。有的当天补，有的过了几天来补的。不停说着报歉。还有多找了钱的，也有顾客主动退回来的。真暖心！说实话，我们忙，真没注意，哪些顾客朋友是付现金，哪些是扫微信。哪些是先付，哪些又是后付。哪些是中途还没吃完，就在支付。


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店子里冰粉后厨是小芳老妈妈负责。入伏天，特别忙的时候，像下午3点到5点，晚上8点到10点，她也到顾客人群中帮忙收收碗勺。擦擦桌子。一边擦，一边嘀咕，“这么多人，来的来，去的去，不知有没收到钱的哦？我看刚才那个人，吃了，可能没給钱哟，一直低头看手机呢，吃了就走了呢！
     “老妈呢，你莫空超心，收你的碗。”小芳对他使眼色悄悄说到。意即莫让顾客朋友听到了，误会了，伤了人与人之间信任。
      “你们一天天的，那不是白忙了。这么热的天，我在屋后面熬红糖，不辛苦哦，红糖不要钱哦……”，她继续嘀嘀咕咕。
      第二天午饭时，小芳说到“妈呢，你咋越老越多疑了呢。疑人不用，用人不疑，再说一碗冰粉，值几个钱，顾客若是真心逃单，他心里回忆起了，也许要补起来，就是不补，他心里也愧疚。”
    “你把人心想得太好了。有人白吃惯了，说不定下次又来了，这次一碗，下次两碗呢”
“哎，老妈，说不过你，那你和爸老家种一坡玉米，成熟了，是不是要搭个床，睡到地边边上守到，免得不自觉的人偷。”
“是有不自觉的人偷呀！”
“那他偷得多，还是你收得多！”
“哦，那么说…”，老妈有点辩不过了，声音渐小了。
“那每年打谷子打菜籽，老妈，你是不是把扬漏在地上的，每颗收捡起来的。我看收菜籽后，哪回不是过几天，长一地菜苗苗”，哈哈。
    老妈彻底无语了呢。
“人呀，不可能啥都算尽，好处都占完了，捡老斯的有，总是个别嘛，白吃的，总莫我卖的总收入多嘛，一天天的，莫耽心这，耽心那，把心放到你肚子里，熬好红糖、红豆，干好本职工作就行。我的皇太后总管老妈呢。”说完给老妈揉了揉肩。
老妈也不太关心忙时有没有人跑单了。即时心里耽心，嘴上也不滴咕了。即使偶尔滴咕，也不在小芳面前和顾客群中滴咕了。她怕再怼她。她怼不赢


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有的跑单，真的是无意的，我们就遇到几次給我们补钱的。印家最深的几次，前几年，暑假中，一位暑假工大学生辅导老师，上午买的冰粉，下午放学后退我们十元，说找多了。还有一次，一位朋友扫码说记成原价五元了，少扫了一元。来补上。小明哥说算了算了，别人硬补上。还有一位老哥，笫二三天来补单呢，小明哥说，你不补，我们也真不知道。
    人与人之间，有比钱更重要的品质，诚信！感谢这些顾客友友们！正是这样大量的有着美好品德的顾客朋友们，长期对我们信任，支持，一路鼓励着我们不断努力坚持做最好！

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再来说说其中两起故意跑单的吧。一起是一位男士。外地囗音，穿着还是得体。当时点的荤菜较多，一个人。大约四十多元。还没吃完，他说他去买包烟再回来。我们说行，哪知这帅锅一走，就壮士一去不复返了，真的是一跑就溜烟了。这一单，是确定的故意逃单。之后，我们又调出监控看看，确定他是故意的。当然，他也没有再来第二次。

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今天接着说说第二起跑单。严格说，他并没有“跑”，但也不是“霸”那种。一十八九岁少年男子吧，确切年龄我们也不知道。第一次来吃了后，他说阿姨，我还没领工资，我在网吧上班，接了账后来付。我们说行的。一看他是小孩子，身体弱弱的，脸色很苍白，很久没见太阳太种白。脸上胡子拉喳，头发乱乱的。但人却很有礼貌。过了有几天，他真把钱补来了，二十几元。又过了十几天，他第二次来，同样的理由。我们很爽快答应了。觉得他是个讲信用的人。也的确，他又如期把账单买了。可第三次，他失约了，没有来销他的账单。一盼二盼，没有出现。武都好小个地方，一打听，才知这孩子，好像沉迷网络，父母离异，踢皮球，都没管他。他东拼一顿，西凑一顿，有时网吧吃点泡面。长期作息不规律，营养不良。难怪一个男孩子，正值青春，确萎糜不振，面无血色，风都吹得到的样子。周围一条街的小吃店，他都光顾过，都欠着账。
     这样的孩子，真让人担心。家庭的不完整，长期缺爱，也真可怜。可自己若真自强，好手好脚，不好逸恶劳，打点工，养活自己，应该没问题吧。这两年来，这孩子没来过店，也许他爸妈管他了，也许他在异乡找了份谋生之路了，也许…，祝他好运吧。人生路，他才开始。青春，多少钱也买不来的，不要辜负！

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哦，还有一起跑单，差点忘了。是一个精干小伙，消费了五十多，基本点的荤菜，吃完后，他说，老板，我刷POS机，我钱在卡上。我们说我们小本生意，没有POS机。你刷微信嘛，支付宝也可以。他说他手机上没有钱。然后又把身上口袋摸了个遍，也没有。最后我们说那你打电话嘛，喊你朋友給你送钱过来。然后，然后他就坐在那打，恐怕有六七个电话吧，也没有效果。最后，他说他在XX理发店当学徒，结了工资来付单。我想，那也行。当时就想就那理发店打个电话求证一下，因为我经常在那洗头。有他家电话但一想，算了，太让顾客尴尬了。说不定他过几天就来买单了，人都有经济困难的时候，青黄不接的时候。于是，我说，没关系，小伙子，你关了工资就来嘛。但让他走之前，我把他电话号码存下了。便于联系他。哪知，这小伙子也失约了。之后，问那家理发店老板，说的确有过这么一个学徒，干了有一个把月，到处欠账，还有饭店老板找到理发店的，老板为他买了几次单了。然后，我打了他几次电话，通的，但却没人接。想想，一个年轻人，连吃饭都成问题，不知他以后出路在何方？在手头紧情况下，可以吃穿节约一点，忍一忍，渡过难关。但他不，偏点贵的。想想这种人，也有点可悲。哀其不幸，怒其不争。让人同情，又让人有点气愤。

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