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鸽子蛋应该怎么煮？？？

小小小叶 (中级会员) 发表于：2018-8-8 11:39:35|查看:5010|回复:0 [复制链接] | 来自四川

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煮鸽蛋小技巧
先将鸽蛋放在冷水中浸泡几分钟，以降低蛋内的气压，然后用小、中火冷水煮沸，可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。也可加入少许食盐，亦可防止鸽蛋破裂。

鸽蛋的保存保存15-20天左右

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