接上篇就这样都还没发完

被盒子里毛巾所吸收。这点残酒也舍不得倒掉，第二天我就会把它从毛巾里挤出来，让酒香飘出去吸引过路的酒仙，也算是废物再次再利用吧。

最后一个不同的地方。这是我最大最高的酒缸，300斤容量。也最多能到我腰的位置。能达到胸部高度的起码也在500斤以上。我为什么不使用这么大的酒缸呢？由于纯粮酒无人工香精蚊虫不怕。一个酒缸使用半年，就会有很多极小的小虫，特别是小飞虫会死在酒里面，沉淀在缸底，这是避免不了的。只要你揭开酒缸蚊虫就会前仆后继的扑进去（夏季在每次打酒之前，我都会先用酒具盒的盖子在酒缸上方扇动几下，驱散开这些等待的小蚊虫）。这种高度的酒缸就是方便每半年一次的缸底清洗，先把酒全部打出来，靠人手动除尽残渣后再重新加入酒使用。当然除了这些小飞虫外，还有粮食酒自己会产生的沉淀物。如果使用齐胸高的酒缸，那么是没有办法把酒底的残渣清理干净的，残渣会越沉越多，最后只要一搅动酒残渣就会浮上来，看着不舒服影响销售。
下图这两个瓶子里就是已过滤掉小虫的残渣了，这种沉淀物就是酒长时间沉淀下来的。这两瓶酒我也不会浪费，会分时间浇在砖上面，让香味飘出去。

欢迎各位来店小坐，现场给你们演示使用自来水调酒。就是使用图片上这两种香精，一般调酒使用8~12种这类香精（焦点访谈曾经播过这种暗访节目），我就用两种。让你闻过之后心服口服的同时也可以提高自己的辨别能力！