食物中有哪些可能导致血铅过高的成分

食物中有哪些可能导致血铅过高的成分
以下食物成分或食物来源可能导致血铅过高：

1. 含铅的食品添加剂：在某些加工食品中，可能使用了含铅的添加剂。

2. 被铅污染的食物：例如生长在被铅污染土壤中的蔬菜、水果；饮用被铅污染的水源浇灌的农作物等。

3. 传统工艺制作的食品：某些传统工艺制作的皮蛋、爆米花等可能含铅量较高。

需要注意的是，血铅过高往往不仅仅是食物的单一因素导致，还可能与环境因素（如居住在含铅的工业区域附近、吸入汽车尾气等）、职业暴露等有关。

来自: Android客户端