朋友们，你们做腊肉，腊骨头用的什么调料？

朋友们，请教一个问题。就是你们做腊肉，腊骨头都是用的什么调料？

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春风秋雨 · 发表于 5 天前

在哪里惯香肠比较好，介绍一个地方，我还没有罐。

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熙熙巧克力 · 发表于 6 天前

酱肉买的外面的调料，腊肉自己炒的（盐、花椒、八角、桂皮、香叶这些炒了抹）

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实话实说12 · 发表于 6 天前

全是自已配的料做

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潮墨 · 发表于 6 天前

做腊肉腊骨头最简单就是用盐花椒八角香叶炒一下，这样弄出来的，其实就是最好吃的，我每年都是这样

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大师兄啃骨头 · 发表于 6 天前

现在越来越不喜欢吃这些香肠腊肉了，小时候都是和妈妈一起在家里做，妈妈去世后再也没得那个味道了，我和我老汉去年在东大街灌的香肠现在都还没吃完，，我给老汉说今年不弄香肠，酱几坨骨头之类的就够了

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微笑LOVE · 发表于 5 天前

布布布布 · 发表于 5 天前

江油甩甩 · 发表于 5 天前

腊肉要什么调料？腊肉就是盐炒了（里面可以放点香料）抹均匀堆一起放两三天，然后挂起来熏就行了。

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飞翔的海洋 · 发表于 5 天前

我们平武的腊肉就只放盐

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