钻隆钻啦找吃的——吃姜母鸭红一红

钻隆钻啦找吃的——吃姜母鸭红一红
今天大众点评，要我去红方姜母鸭1号餐厅·福建菜（547西街店）去品尝一下她们的特色美食姜母鸭。
我曾经多次说过，来闽南一定要吃姜母鸭，这是特色，这是旅游景点。就相当于说你如果去了北京。但你没去过天安门广场，那真是等于没有去过北京。
来泉州，那肯定住西街，到开元寺和西街看看，来吃吃姜母鸭，这是必去的旅游点。这一家红方姜母鸭店，装修的不错，很明亮，就在门口做给你看。不是像有些地方那样是到后面大厨做的，这里是明火明堂看着做的东西，摆在你面前让你尝尝。在泉州吃了那么多次姜母鸭，有什么不同吗？你能品味出来其中的滋味儿吗？这就看你了。
这家的姜母鸭吃起来口感很适合广东人的口味儿，它不是辣、酸那一种很浓重的口味儿的。就像我写历史的时候说的，闽南和广东，在历史有很深远的历史渊源的，他们几千年来从中原逐步逐步的走到海边来，他们的祖先你要去溯源的话。都是在中原的，所以他们的饮食和古语言还保留着几千年前他们从故乡过来时候的某些文语。












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