简单的“一人食”

最近喜欢上做馒头，从砸地上都听见响的“铁疙瘩”，到现在可以按心意做喜欢的口味馒头（造型忽略），每次一蒸箱最少得做十几个，送人吧.........看卖相真心有点拿不出手，只能一个个封装好冻起来，慢慢吃。最近解锁了方便的“一人食”，家里人终于不用再“痛苦”的帮我分摊馒头了！
晚饭后用50毫升或者55克水或奶，加入一克酵母。静止一分钟（喜欢甜的在这时候放点糖，也可以放咖啡粉，就能做出咖啡香的馒头），再加入100克面粉，1克玫瑰花瓣，揉成不沾手不沾碗的面团，在可进微波炉的饭盒里垫防油纸，纸上放面团加盖，常温醒发到1.5倍大后放入冰箱冷藏。早上拿出来回温后，在防油纸下稍微加一点点水（面团上用硅胶刷刷一点水也可以），带盖进微波炉高火两、三分钟就成功得到了暄软可口的馒头（记得微波炉停止后等一分钟再开盖，防止塌陷）。我呢图方便，早上直接带生面团去上班，路上通勤时间正好二次醒发。到公司十分钟就能吃上热乎的早餐。早餐很简单，半个馒头，一瓶250毫升奶，一个鸡蛋，一份水果，剩下半个馒头正好是中午的主食。