拔丝土豆

买房 · 发表于 2012-9-1 19:57:19

嘿嘿，小时候吃过爸爸做的呢

火舞冰峰 · 发表于 2012-9-2 10:19:06

看起很有食欲

原来只是过客 · 发表于 2012-9-2 20:29:40

humingxuan 发表于 2012-8-31 17:22
在拔丝菜的餐盘下放一碗热水，可延长冷却时间。

嗯，就是可以放热水。

原来只是过客 · 发表于 2012-9-2 20:31:01

小女子发表于 2012-8-31 22:49
看起来很好，想吃

那是，肯定好吃3

原来只是过客 · 发表于 2012-9-2 20:44:00

罗小媚发表于 2012-8-31 17:02
咋个做的？是不是放的有糖?求菜谱

1.两个去皮土豆切小块，焯水，沥干。2.铁锅放油7成热放土豆小火炸至熟，捞出。3.少许油留锅里放两汤勺白糖不停用锅铲炒至糖化。4.放土豆快炒，1分钟内铲起来，盘子下放一碗开水，丝就凝固得慢。

啊连 · 发表于 2012-9-3 10:59:58

好久没吃了，香芋拔丝还好吃:lol

原来只是过客 · 发表于 2012-9-3 20:48:05

humour 发表于 2012-9-3 01:43
这哪是拔丝土豆哦这简直就是巴适土豆楼主下次弄好吃的一定要叫我

要得

cl52181 · 发表于 2012-9-4 12:28:24

我也想吃，不过现在我已经吃了午饭了。撑不下了。:lol

青年文摘 · 发表于 2012-9-6 06:39:16

你好能干，这个菜我不会做