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大家都在做包子，今天我也来跟个风

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发表于 2020-2-9 19:36:13 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 | 来自四川
大家都在做包子，今天我也来跟个风



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一休大人
发表于 2020-2-9 20:10:15 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
贤妻良母型的啊，离异没？离了我娶你。


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双河口罗刚
发表于 2020-2-9 20:38:42 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
~稀里糊涂~ 发表于 2020-2-9 20:09
我要的是过程，不是结果。把整个过程一步一步的发出来学习一哈。

自己的做法：安琪酵母五克，面粉三百左右，白糖一小勺。少许温水将酵母白糖化开倒入面粉，然后慢慢加水，边加边搅（我用的筷子）搅成絮状，然后用手和成面团，静置两小时的样子（器皿应加盖或者用保鲜膜密封）。这个时候面团体积应该有明显的膨胀，再和一次，如果感觉太稀可以加点干面粉。然后再次发酵，大概一小时。好了以后就可以做包子，馒头了。


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李钧炜
发表于 2020-2-10 17:01:18 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
好想吃:D


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改变现状
发表于 2020-2-10 00:07:28 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
哈哈我这个包子变馒头:'(:'(



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我爱素菜
发表于 2020-2-9 19:37:08 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
这个包子包得好漂亮啊:)


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守嘴不惹祸
发表于 2020-2-9 21:17:24 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
醒十分钟在蒸就不死面了


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随便说
发表于 2020-2-9 20:29:00 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
看到不错！


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~稀里糊涂~
发表于 2020-2-9 20:09:08 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
我要的是过程，不是结果。把整个过程一步一步的发出来学习一哈。


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八指神厨
发表于 2020-2-9 19:41:45 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
这个包子一看就好吃


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夜+景
64#
发表于 2020-2-11 17:25:46 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
你包的格外要漂亮点，我估计是手残


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还没想好.
63#
发表于 2020-2-11 10:00:31 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
我想吃:'(:'(:'(:'(:'(:'(


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赛场的蜗牛
62#
发表于 2020-2-11 01:03:27 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
哈哈 我今天也在屋里包 :lol:lol


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水中一莲蓬
61#
发表于 2020-2-10 21:49:43 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
双河口罗刚 发表于 2020-2-10 21:46
没事，相互学习

没做好再向你讨教讨教:lol:lol:lol


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双河口罗刚
60#
发表于 2020-2-10 21:46:10 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
水中一莲蓬 发表于 2020-2-10 21:45
哦⊙⊙哦，感谢感谢

没事，相互学习:handshake:handshake


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水中一莲蓬
59#
发表于 2020-2-10 21:45:16 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
双河口罗刚 发表于 2020-2-10 21:44
我没有用过，应该可以吧，现在技术这么先进。

哦⊙⊙哦，感谢感谢:handshake:handshake:handshake


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双河口罗刚
58#
发表于 2020-2-10 21:44:04 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
水中一莲蓬 发表于 2020-2-10 21:35
哦哦，没做过这个，不太懂，谢谢了哈，我听说现在有卖那种自发粉的，不用加酵母就可以发面的好不好啊？

我没有用过，应该可以吧，现在技术这么先进。


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水中一莲蓬
57#
发表于 2020-2-10 21:35:16 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
双河口罗刚 发表于 2020-2-10 21:31
三百克，当然也只是个大概

哦哦，没做过这个，不太懂，谢谢了哈，我听说现在有卖那种自发粉的，不用加酵母就可以发面的好不好啊？


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双河口罗刚
56#
发表于 2020-2-10 21:31:18 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
水中一莲蓬 发表于 2020-2-10 21:29
谢谢，把你的做法保存了，就是没懂面粉三百是啥意思？

三百克;P，当然也只是个大概


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水中一莲蓬
55#
发表于 2020-2-10 21:29:31 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
双河口罗刚 发表于 2020-2-9 20:38
自己的做法：安琪酵母五克，面粉三百左右，白糖一小勺。少许温水将酵母白糖化开倒入面粉，然后慢慢加水， ...

谢谢，把你的做法保存了，就是没懂面粉三百是啥意思？


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