自己做干锅

1589061580 · 发表于 2018-11-30 08:49:28

流逝的清纯发表于 2018-11-30 00:16
离婚没有

1589061580 · 发表于 2018-11-30 09:19:47

涪江独上西楼发表于 2018-11-30 08:20
只有配料表，没有步骤，差评

我嫌麻烦所以没有细说
服你了
首先把排骨和鸡翅焯水
然后在把排骨煮到6成熟
煮排骨的汤不要倒掉
留着备用
鸡翅不用煮哈
因为鸡翅容易熟
2  把所有的配菜切好备用
3  把油倒入锅中（500克）烧熟
再把配菜依次下锅过油至熟
最后再把排骨和鸡翅放入锅中
过油直至鸡翅开花在起锅沥油
4  如果油太多就控些出来
先放豆瓣酱和姜蒜花椒
微火慢炒至香
在把所有的配菜倒入锅中
翻炒在差不多一分钟
起锅前加入孜然粉鸡精
在放少许洋葱
起锅倒入盆中
5  在倒入适量的油烧熟
前奏还是跟4一样
把排骨和鸡翅倒入锅中翻炒后
加入十三香白糖少许
白糖不要放多了哈
多了就回甜了
在取适量之前煮排骨的汤
倒入锅中盖上锅盖微炖
直至收汤为止
起锅前放入洋葱孜然粉
翻炒均匀
起锅倒入之前配菜面上
在撒上少许孜然粉在面上
最后在撒上葱花香菜
就OK了
注意:炒料一定要小火
把豆瓣酱炒香
千万不要炒糊了
大早上的天还没亮就给你们教程
累死宝宝了

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