请问大家对粤菜的评价怎么样？如果在江油开一家粤菜馆

friends · 发表于 2019-6-19 11:23:22

油厨子发表于 2019-6-19 11:21
你可以配一部分粤菜精点菜式还行。

就怕到时候价格不是很亲民的话，他们也会不想吃:'(

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宫本武藏 · 发表于 2019-6-19 11:29:00

兄弟，只要口味好，不收茶位费，平民消费，肯定来照顾生意

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鱼摆摆x1 · 发表于 2019-6-19 11:29:52

0816绵阳江油发表于 2019-6-19 07:45
我现在就在广东汕头真吃不来这的饭，没盐没味连辣椒都没有我现在已经吃不下去这的饭了，只能每天吃泡面 ...

宫本武藏 · 发表于 2019-6-19 11:32:34

开个早茶店也不错哦

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一年之间 · 发表于 2019-6-19 11:34:48

在江油试一下，成都成本实在是太高了！在江油你可以川菜，粤菜一起弄

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暗夜花开 · 发表于 2019-6-19 11:36:27

唐西超 · 发表于 2019-6-19 12:30:30

zgj1987514 发表于 2019-6-18 23:36
开不了，我在佛山10多年还是吃不惯。在江油开估计要亏。

liuzejun · 发表于 2019-6-19 13:16:19

本人之前上班做粤菜十几年，粤菜的精髓是和味和搭配及应时和养生。食材讲究，定位也偏贵，现在虽然提倡养生，注重的人也多了，但是轮到吃的时候，又觉得平淡无味，不易接受，不过老火靓汤还是不错，肯定能接受。本人还是觉得四川家常菜养人……个人见解不喜勿喷。

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1860814849 · 发表于 2019-6-19 13:27:03

friends 发表于 2019-6-18 23:07
也许萝卜青菜各有所爱吧

可以开，粤菜本人能接受（以潮汕菜为主）！你开好了，应该是吃稀奇和正常消费两大类人群来光顾！建议增加早点项目，只不过可能比较累人。

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1860814849 · 发表于 2019-6-19 13:30:17

蔷薇0000 发表于 2019-6-19 00:36
我觉得你可以尝试一下，
还可以开一个茶餐厅
个人特别喜欢港式茶餐