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看看我的排骨烧土豆哈！

§１２３§ (管理员) 发表于：2011-11-28 19:41:25|查看:11560|回复:46 [复制链接] | 来自四川

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本帖最后由 §１２３§ 于 2011-11-28 19:53 编辑

看了小甜甜的贴子忍不住我也要烧它一烧，再发它一发了哈

做法大致相同，大家可以参考一下他的贴子

这里说一下我和他做法的区别哈：

1、肉要过水，过水时加入料酒；但土豆未过水（我觉得土豆烧久点的感觉更舒服）

2、油烧开后再放肉进行爆，水份爆干后再放入蒜、姜、花椒，冰糖，肉色偏黄时再加入豆办酱

其它好像都差不多吧，不过这次我的水烧得干了，糊了，但没有想到糊了点儿味道还不错哈哈

还是上个图，大家都来评价一哈儿，尝一哈儿。

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lujiayi5951

发表于 2011-11-28 19:44:56 | 只看该作者 | 来自四川

沙发

都是大师级的啊

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§１２３§

楼主| 发表于 2011-11-28 19:54:19 | 只看该作者 | 来自四川

藤椅

lujiayi5951 发表于 2011-11-28 19:44
都是大师级的啊

没有上图你也看得出来哇

厉害哈

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kiwi

发表于 2011-11-28 19:55:36 | 只看该作者 | 来自四川

板凳

好久我也来晒一盘儿喃…………sc518xf

点评

kiwi 切买了土豆和排骨豆来上图…………

发表于 2011-12-3 21:56

酱油婆婆 kiwi，上图。

发表于 2011-12-1 21:48

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___淡听゛花期

发表于 2011-11-28 20:02:43 | 只看该作者 | 来自重庆

报纸

sc51867辣椒表示今天晚上也是烧的土豆排骨，哇咔咔，这东西谁都爱吃

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§１２３§

楼主| 发表于 2011-11-28 20:14:59 | 只看该作者 | 来自四川

地板

总差一步发表于 2011-11-28 19:56
我找了半天咋个没看到排骨，好像看到是土豆烧肉呢！！

首先应该怪卖肉的我说把它砍小果然砍小了,老板随顾客心意;再怪这个破手机咋就拍得啷个差劲嘛,骨头都变肉头了;再怪我还去假班意思处理了一哈,明晓得你眼睛小不太好用我不该这样子,下次改

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zzyoo

发表于 2011-11-28 20:15:39 | 只看该作者 | 来自重庆

7^#

才那么一点点，还不够我一个人吃;P;P

点评

§１２３§ 这点证明你非常欣赏兼喜欢我做的这道菜哈哈哈

发表于 2011-11-28 20:19

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§１２３§

楼主| 发表于 2011-11-28 20:15:50 | 只看该作者 | 来自四川

8^#

___淡听゛花期发表于 2011-11-28 20:02
辣椒表示今天晚上也是烧的土豆排骨，哇咔咔，这东西谁都爱吃

你也发出来看一哈儿呢

让我找点感觉噻

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§１２３§

楼主| 发表于 2011-11-28 20:16:27 | 只看该作者 | 来自四川

9^#

kiwi 发表于 2011-11-28 19:55
好久我也来晒一盘儿喃…………

要不就明天

这周的菜谱就直接是以土豆做菜

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___淡听゛花期

发表于 2011-11-28 20:17:37 | 只看该作者 | 来自重庆

10^#

§１２３§ 发表于 2011-11-28 20:15
你也发出来看一哈儿呢

让我找点感觉噻

哎呀，进到肚子里面去了！

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