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发表于 2021-6-10 05:36:14 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
21#
就一种啊?那估计有点困难!


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江油论坛 因您更精彩!
发表于 2021-6-10 05:42:08 来自手机 | 只看该作者 | 来自海南
22#
还是算了吧,绵阳地区喜欢绵阳米粉。


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发表于 2021-6-10 05:47:58 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
23#
很怀恋在南京吃的鸭血粉丝汤!


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发表于 2021-6-10 05:57:45 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
24#
开了通知一下


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 楼主| 发表于 2021-6-10 06:40:10 来自手机 | 只看该作者 | 来自江苏
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你们谁清楚江油有多少家鸭血粉丝?


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发表于 2021-6-10 07:18:25 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
26#
想多了,投资思路有问题,不要以为品牌的东西在哪里都吃得开,地域限制是非常重要的,江油肥肠出省了也没怎么红过,云南过桥米线在咱四川也没啥起色,哪怕是绵阳米粉,出了省也只是局限于四川人去消费,那么江油有多少江苏人呢?
地方特色换了区域口味会变的,这是致命弱点。你看看江油的灌汤包跟上海的灌汤包是不是差得太多呢?兰州拉面改是大品牌吧,你看在江油有红的吗?什邡板鸭只能在什邡,盐水鸭只能在南京,坛子牛肉只能在射洪。这是投资策略哟。


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发表于 2021-6-10 07:21:31 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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川菜走遍全世界,但全世界菜系很难进入川菜,因为川人口味独特,这是餐饮投资的关键


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发表于 2021-6-10 08:54:48 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
28#
开个大娘水饺,还是可以,那个牛杂粉丝,还是可以弄


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发表于 2021-6-10 09:06:20 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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可以改良下,放点油辣子,小米椒这些在桌上,喜欢吃辣的自己加


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发表于 2021-6-10 09:06:41 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
30#
南京的特色哟



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