腊肉怎样保存？

大师兄啃骨头 · 发表于前天 17:09

放冰箱

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大美东安 · 发表于前天 17:24

用保鲜膜包严实了放冰柜

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皓宇先生 · 发表于前天 17:55

抽真空然后放冰箱就不会变味

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人冷心更冷 · 发表于前天 18:21

可以用碳基生物保存法。安全，锁鲜，时间好

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水野娅美 · 发表于前天 18:56

抽真空放冰箱不会变味

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1838169343 · 发表于前天 19:24

想哈以前没有冰箱是怎么保存的？

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隐士仁者 · 发表于前天 20:15

把腊肉切成15、6公分长一截一截的，用温开水把腊肉洗干净，晾干表面水分，倒一锅清油把油熬开，把腊肉从油里快速过一遍，放在坛子里面，清油完全冷确了把油倒在腊肉坛子里面，清油完全把腊肉浸泡完，就像淹泡菜样。吃腊肉的时候用筷子夹出来煮就可以了，腊肉吃完了清油也可以炒菜用。这样做腊肉煮出来特别漂亮，也不会变质。

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戒饭 · 发表于昨天 02:10

买个冰箱嘛

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太阳的雨 · 发表于昨天 07:20

夏天之前吃完吧，不然如何保存味道都会变

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唐桦 · 发表于昨天 18:47

最好的方法就是烘干熏的，不要放冰箱放冰箱就不好吃了

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