念安夕 (中级会员) 发表于:2025-5-7 09:32:20|查看:6861|回复:22 [复制链接] | 来自江苏
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夏天来苏州,强烈安利大家尝尝苏式绿豆汤!一定不要错过哈!
在我的认知里,绿豆汤就是炖煮稀烂的绿豆加糖水,一般看着都是比较混浊的,搅搅都是绿豆沙。苏式绿豆汤却完全打开了一个新世界,汤里配料之丰富:酥而不烂的绿豆、葡萄干、冬瓜糖、金桔、剪碎的各式蜜饯、红绿丝、Q弹有嚼劲的糯米饭,再加上一杯清凉的薄荷水,比直接冰镇的冷饮还要清凉解暑!对了,还很顶饱,这几天在苏州热的不想吃饭,就靠这一杯绿豆汤解渴还扛饿
网上对苏式绿豆汤的评论是两极分化,我看了一下,大部分北方人都不太能接受,基本都是说好像在喝漱口水吃牙膏。我想再怎么难吃,应该也比不过北京豆汁儿了吧
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2025-5-7 09:32 上传
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