寻找90年代荣华菜市场的谢烧肉

本主题由论坛美编于 2025-10-28 15:15 审核通过

老辈子们，还记得90年代荣华菜市场的谢烧肉吗？我真的太怀念他们家的烧肉了，至今为止没都吃到过那么好吃的烧肉！想起小时候爸爸经常带我去他们馆子吃饭，那个烧肉汤拌饭的味道不摆了！可惜他们好多年前都不开了，这么好的手艺难道没有传承人吗

好想知道他们家还有没有人开馆子，还能不能吃上一碗他们家的烧肉！如果没有人开馆子了，烧肉技术可以有偿教一下吗！我好想学

为啥小时候那些好吃的馆子都不在了，现在的饭馆厨师手艺真是难评！我将深深怀念谢烧肉、世民香、这些老一辈饭馆

美丽的春天 · 发表于 2025-10-28 22:46:37

谢烧肉在鱼市口往汇星超市方向，就在鱼市口口子上，门面是木板子，6角钱一份，吃起来沾嘴皮子，鱼市口还有一个国营饭店，名叫稻香园饭店

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花洁。 · 发表于 2025-10-28 15:25:54

那时好久才吃一回肉蛮，就算一模一样的东西放在你面前你也会觉得味道变了，更何况现在的猪种，调料都变了

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万水千山总是～ · 发表于 2025-10-28 15:42:10

那个时候是猪草喂肥，
现在是饲料催肥来的大肥猪

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小强哥哥 · 发表于 2025-10-28 23:00:54

老板说做红烧肉太累了，改行开理发店了！

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到成渡12161 · 发表于 2025-10-28 22:35:29

他们家在人寿保险公司后面，去问蛮

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涯上的百合 · 发表于 2025-10-28 20:25:57

1860814849 · 发表于 2025-10-28 18:41:34

前几年看见人民医院对面顺河边走200米右转进去50米有个“谢烧肉”肉，不知道是不是那二年的“谢烧肉”。

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xipengfei · 发表于 2025-10-29 15:05:43

可能即便是同一个人，你现在吃也不一定有当时的感受了。小时候我吃过我三娘给我大娘炖的猪蹄，好吃到现在都忘不了，可是现在再也复刻不出来了。

如果爱请深爱～ · 发表于 2025-10-29 20:41:46

现在都是预制菜吃不出来那种味道了

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