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现在的火锅店为啥都不推出单人餐？

墨羽之殇 (中级会员) 发表于：2026-1-14 00:07:15|查看:19934|回复:98   [复制链接] | 来自四川

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江油哪里有适合一个人吃的，味道比较好的火锅？小碗菜能多吃几种菜，性价比高的？


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本主题由 System 于 2026-1-14 07:32 审核通过
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发表于 2026-1-14 07:54:08 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
一个人嘛去吃转转小火锅噻

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yangjie0416 : 转转火锅的味道赶不上大锅的味道
2026-1-15 09:58 来自四川 回复
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发表于 2026-1-14 07:46:44 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
旋转小火锅

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墨羽之殇 : 旋转小火锅味道始终不太行
2026-1-14 10:32 来自四川 回复
棉管家 回复 墨羽之殇 : 来试下我们的味道，一次性锅底，绝对不会让你失望。
2026-1-14 12:52 来自四川 回复
棉管家 回复 墨羽之殇 : 我反正开了这么多店哈，这么多年，真心这么多顾客我们也在了解，都说味道可以，我们主要是一次性锅底，没别人用回收油的油多而已。
2026-1-14 12:55 来自四川 回复
墨羽之殇 回复 棉管家 : 你们涮小胖我吃过几次的 东大该市场那个店 菜品吃腻了 而且你们的毛肚是那种小块的一盘 价格还不便宜 我比较喜欢吃大块的 有口感些。还有你们火炮该店贵的咬人 房租贵就不要在那边开分店嘛 败口碑的
2026-1-14 19:29 来自四川 回复
棉管家 回复 墨羽之殇 : 毛肚我们就是大的改成小片小片的，太大了，一个碗只装一片，碗也装不下，至于火炮街店，价格和其他店都是0.4元/根（火炮街别的转转都卖的0.5元/根） 东大街因为是第一个店，价格就订到0.35元/根了，一直没变过了，后面开的 所有店都是0.4元/根了，这个也没得办法，现在人工成本和其他成本太高了，最重要的还有一个成本，那就锅底，别人卖你3元，还可以赚你2元，我们也卖你3元，但是我们要亏2元，因为别人用的回收油，我们用的一次性锅底，所以根本都赚不了钱，你也可以大可放心，用不了多久，其他店也会改成0.4元/根。
2026-1-14 20:40 来自四川 回复
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发表于 2026-1-14 09:10:21 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
转转小火锅就解决了。不用吐槽。

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墨羽之殇 : 我吃过涮小胖和秀丽诗都感觉都差点意思
2026-1-14 10:33 来自四川 回复
棉管家 回复 墨羽之殇 : 我们一次性锅底，不能和隔壁用回收油的比，我们洁身自爱，哈哈
2026-1-14 12:53 来自四川 回复
xzb 回复 棉管家 : 你们是哪一家，在哪里，来偿一下有没有你说的那么好
2026-1-14 17:05 来自四川 回复
xzb 回复 墨羽之殇 : 涮小胖没有岳家桥的好吃，以前也吃涮小胖
2026-1-14 17:07 来自四川 回复
棉管家 回复 xzb : 我们就是涮小胖旋转火锅，我们行的正，坐的直，我们不跟隔壁一个档次，我们也不违法，我们纯一次性锅底，你那天在来细品一下。欢迎欢迎
2026-1-14 17:54 来自四川 回复
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发表于 2026-1-14 10:38:06 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
这样说吧，如果一个火锅店，30张台，有一半坐的一个人，就是天天爆满，老板也要赔的卷铺盖走人。旋转除外

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发表于 2026-1-14 09:10:50 | 只看该作者 | 来自四川
一个人去吃锅底都要38划不来嘛，转转小火锅就是专为个人打造的

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发表于 2026-1-14 10:59:36 | 只看该作者 | 来自四川
给你推荐一家转转小火锅，花园小区那段花园路的小妖郡，个人觉得是我吃过味道最好转转，价格也公道的。

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墨羽之殇 : 具体在哪个位置喃？有没有毛肚 好多转转火锅都没有毛肚
2026-1-14 12:28 来自四川 回复
爱。地球 回复 墨羽之殇 : 五路口往花园路200多米的样子，左边。主要是冻货少，菜品新鲜。好几次我从成都回去，就在那儿吃。
2026-1-14 14:21 来自四川 回复
墨羽之殇 回复 爱。地球 : 你说的是从以前的好吃街（正式名称工农街）那边进去吗？
2026-1-14 19:31 来自四川 回复
爱。地球 回复 墨羽之殇 : 就是花园路啊，一桥往二桥方向左边，从好吃街过去也行，要么你导航看有没有。
2026-1-14 22:38 来自四川 回复
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发表于 2026-1-14 10:38:43 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
不是回收料的话，锅底都是50-100，烦人为啥要吃啊
转转小火锅不能满足你吗

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福尔摩斯林 : 单人，打错字
2026-1-14 10:47 来自四川 回复
墨羽之殇 : 转转锅底才3块 那还是有差别的哦
2026-1-14 12:28 来自四川 回复
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发表于 2026-1-14 10:02:56 | 只看该作者 | 来自四川
旋转小火锅

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墨羽之殇 : 旋转小火锅味道始终不太行 有些菜也没有
2026-1-14 10:32 来自四川 回复
话事人 回复 墨羽之殇 : 你一个人，收你几十块锅底你又要跳
2026-1-15 10:26 来自四川 回复
墨羽之殇 回复 话事人 : 38以内的锅底费还是能够接受
2026-1-15 12:57 来自四川 回复
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发表于 2026-1-14 08:42:15 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
去海底捞嘛

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墨羽之殇 : 那玩意能叫火锅哦 吃的是服务吧
2026-1-14 10:34 来自四川 回复
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发表于 2026-1-14 08:23:08 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
吃地摊火锅啊！锅底也才几块。你去大店吃，一个人消费又贵老板也赚不到几个

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