本帖最后由 屋启甜品江油店 于 2013-7-29 09:15 编辑
神马是甜品?what!what!what! 港式甜品,又称港式糖水,源自香港、广东一带,传统做法是取各种新鲜植物、水果,加入天然细糖,通过文火慢调,吸取植物精华而成。随着社会的不断发展,港式甜品在借鉴了西式甜品和广东甜品特点之后不断衍生,创造出了被誉为港式甜品中的四大金刚的“芒、椰、奶、西”。香港人做甜品、食甜品,已成为一种风尚。甜品文化,是香港饮食文化中浓墨重彩的一笔。 与内地街头常见的刨冰店相比,港式甜品更为注重“健康、营养、美容、养身”。在选材上,台式刨冰以大量的碎冰为主,而港式甜品的原材料绝大多数都是新鲜健康的水果,更以富有水果之王称号的——芒果为主,其他原材料诸如牛奶、榴莲、木瓜、莲子、杏仁、燕窝以及雪蛤等等,无一不是滋补和养身的佳品。在制作方法上,刨冰皆是提前制作,贩卖时只需要分别盛装一下即可。而港式甜品绝大多数甜品均是现点现做,不仅能保证产品的新鲜和口感,更能保证原材料的营养不会因与空气接触氧化而消失或者变色。在制作工艺上,港式甜品绝非买两台刨冰机请几名小工即可开业,其甜品师均需要经过系统的培训以及相当长时间的实际操作实践才能开始工作。 从日常饮食特点来看,我们喜食麻辣,火锅、烧烤、川菜,无一不是麻辣二字当头。麻辣之后,嘴里、胃里的不适感也一直困扰着人们。而一道凉而不冰、甜而不腻、新鲜健康的港式甜品,绝对是一个最好的选择,更能为一顿盛宴画上一个圆满的句号。 当前,我们屋启甜品正处于高速发展期,已经在成都锦江区(香槟广场店)、高新区(玉林西路店)、武侯区(红牌楼店)、成华区(建设路店)、双流店(奥特来斯广场店)、保定市(先天下广场店)、泸州市(泸州江阳店)、德阳市(德阳旌阳店)、绵阳市(梅西商场店)……开设了多加分店,并统一聘请来自粤港的厨师为大家带来最为正宗的港式甜品。
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屋启甜品江油店 那是从水果里面取出来的颗粒哦 纯天然的
发表于 2013-7-29 13:19
Fire 倒数第三张是什么颗颗,由于见过很多青蛙卵,鱼卵,可能吃不下这个,不过其他的看起来蛮别致的,空了约同胞过来瞧瞧,
发表于 2013-7-29 10:48