八鲜过海海鲜大排档向食客朋友们道歉

现在上菜速度和服务员的不足是我们最大的问题，我在此代表八鲜过海向我们的上帝道歉，我也希望大家能体谅下，只有那么大个店，每晚同时来20几桌，厨房肯定搞不嬴，这种不像酒店吃席，都是按套路来，平均一个菜要二分钟才能完成，二十桌200个菜。然后说说服务员，我是第一次接触餐饮，我有好的厨师团队，但没有好的服务员，我们厨房的厨师是现在川乡园厨师长林小红的同门师兄弟，他们的老师就是华丰的前辈，所以好的菜品，好的味道是我们八鲜过海的卖点。我们没有服务员的圈子，找不到好的服务员，现在用的都是在社会上东拼西凑找来的，个人素质参差不齐，她们甚至威胁我，说我在对她们怎么怎么，明天就不做了，我天天跑到劳动力市场去招，就是招不到。不是钱给的少，我们服务员上个月领了2057。试问这么高工资现在都请不到好的服务员，我们也急，也头痛。八鲜过海在不断改进，不断自我批评，希望食客朋友们给我们提供宝贵意见，让我们给你们提供一个愉快的用餐。在此，我代表我们那糟糕的服务员向你们道歉，对不起朋友们。为了回馈晚上久等的食客朋友们，八鲜过海从10月8日到10月18日中午所有菜品亏本做6•8折活动，因为中午相对人少点，让你们来了就吃，让5个服务员都听你差遣。

run.liu · 发表于 2013-10-13 09:25:01

这个可以有也

lujiayi5951 · 发表于 2013-10-13 09:28:19

有好的态度很重要

一品装饰 · 发表于 2013-10-13 10:08:10

:lol这样的态度必须要顶一下

街尾。缠绵 · 发表于 2013-10-13 10:27:15

人才市场照的服务员啊？？？至少也是30多岁以上的哦？？因为现在年轻人都不会去人才市场天天等起。。

美丽心情 · 发表于 2013-10-13 10:36:20

那天去吃了一盘,色香味都不错,确实上菜慢,这个我们也可以理解,必定不是一般的炒菜,服务员的确有些木,特别是吧台那个,跟她说话瞄都不瞄你一眼,我们加了一个什么粥起码一个小时没来,(后加的菜都来了)跟几个服务员说了都说马上好了,一直没来,就到吧台去说,心想那是管事的嘛,那知白都不搭,反正我她看不像老板,吃完也没见粥来,接帐才知道说厨房一直不晓得我们点得有粥,我们全晕了,理解,理解,都不容易,希望改进,下次希望看见你们的进步!