大年三十家中包饺子

大年三十家中包饺子

火舞冰峰 · 发表于 2014-2-4 19:27:18

好有食欲。沙发坐起吞口水

森深不见鹿 · 发表于 2014-2-4 22:05:08

你装沾碟那套花色的餐具我家也有

0晴空万里0 · 发表于 2014-2-4 22:52:56

sc51811

阿凡提777 · 发表于 2014-2-4 23:24:34

:victory::victory::victory:

万里长城长1133 · 发表于 2014-2-4 23:45:17

没看到有赶面棒。嘿嘿

一路火花 · 发表于 2014-2-5 07:46:53

嗨！你好像是北方人，从包饺子的材料和饺子的形状很相像，只不过数量太少了，我们三十午饭后一家人就开始围着包饺子了，至少准备了1000以上饺子的肉馅，有韭菜馅，芹菜馅的，大年三十晚上主食就是饺子，然后看春晚，吃饺子，吃完后继续包，12点还有煮一锅，有守岁的习惯，但是现在已经很少坚持到天亮了，基本上2-3点钟就睡觉了。多联系哦！:handshake

糟老头 · 发表于 2014-2-5 08:21:54

缺少擀饺子皮那一幕。、

1285542461 · 发表于 2014-2-5 10:11:38

sc51811煎饺安逸

东方怜氰 · 发表于 2014-2-5 10:42:21

本帖最后由东方怜氰于 2014-2-5 10:50 编辑

不错不错！！！赞一个。
给个小建议吧？姜末如果用姜汁水的话，对于口感更好。另外，从图上看楼主放虾皮是在韭菜之后？北方人大多数是在韭菜之前。正常的顺序应该是将肉馅加虾皮和葱，调制好以后省上10分钟最后加入韭菜，俺同一方向搅拌均匀后再省个10分钟最好。这样的做法能够让韭菜的香气和肉馅充分融合。
煎饺上看出楼主应该不是纯北方人吧？在北方煎饺的正确称呼应该为锅贴，做好之后，饺子的底部是金黄色的，而边上是面皮的本色。对吗？其实很简单的……

大年三十家中包饺子

点评

点评

浏览过的版块