风中的帆

我记得，上世纪80年代家里穷，买不起肉吃家里就是买猪大肠（肥肠）吃，因为猪大肠便宜才几毛钱一副（一头猪的肥肠）还要送一副猪肺，而那时肉要1元钱一斤。所以那时候基本上都是家庭困难的才买肥肠吃，家庭条件好的是不会买的。

风中的帆

其实吃这个东西，是仁者见仁智者见智，没有必要上纲上线的。以前的好多野菜说不好听点就是农村喂猪的，而现在还不是登上大雅之堂入宾馆进酒店。

风中的帆

爱在左岸 发表于 2015-7-1 01:38
本人说几句；肥肠在以前的确是下苦力吃的。其实重庆的名菜毛血旺也是这样，。包括现在大家的美食火锅。。都 ...

是啊，我记得那时候老年人好像叫合子粉。