这么冷的天气,一说起吃的,你会想到什么?
没错,就是火锅啦!
最近小编就发现江油川信巷里居然还藏了这样一家有特色的火锅店
——味之绝 美蛙鱼头火锅
说起火锅,大家肯定很好奇
大江油这么多家火锅店
这家到底有什么特别之处了
今天,小编就带大家去看看
舒适简洁的环境
位于川信巷里,一进去就看到这家了。
装修的很简洁大方,布质的椅子很舒服
最重要的是还拥有包间哦
请客吃饭的不二之选
干净新鲜的食材
跟随小编的脚步,我们来到了厨房 一进门就看到这么大一筐鲜活的美蛙
为了确保新鲜,每只蛙都是现杀的 不用担心食材的不新鲜哦
服务员都会当面称重,确认只数 确保每一锅美蛙分量够称,老板说了不够准赔!
香辣霸道的味道
说了这么多,吃火锅最重要的还是味道了
这家到底有什么特别的了
火锅的灵魂在于锅底
这家店全部采用的是一次性锅底。 配料都是有严格标准的,使用纯菜籽油
加上二十几种天然香料、辣椒、花椒炒制在一起
刺啦一声浇在汤底上,那味道真是香到爆炸!
开锅了,看这看这,汤红油亮,香味扑鼻
手已经不听使唤了,看看这煮熟的美蛙
蛙肉饱满紧实,蛙腿健美壮硕:lol
蛙肉最害怕的就是煮老
这就很考验厨师的火候
这个美蛙,不仅完整,而且肉质鲜嫩很入味哦
这就有个疑问了,美蛙美蛙
到底和普通的蛙有什么特别之处
答案就在这里
再说说这个鱼头,全部采用的是花鲢鱼头
滑嫩的鱼脑
细腻的鱼皮
鲜嫩的鱼肉
一口接一口简直停不下来
吃了这么多了,这里介绍一道特殊的菜
猜猜这是什么?
这就是凉拌蛙肚,老板新推出的特色菜
吃起来嘎嘣脆,配上这小米辣,这味道简直不摆了
还有一道必点的小吃,到底是什么了?
就是这个,手工煎饺,皮薄馅大,表皮微黄。
偷偷告诉你,小编我们两个人吃了一盘:$
吃饱喝足了,差点忘了告诉大家地址了
味之绝 美蛙鱼头火锅
太白公园正大门对面白云路125号(川信巷里)
优惠福利给到大家,链接进去直接购买。
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好人要造反 一看人造的
发表于 2018-12-24 11:31