这东西到底是水果还是蔬菜呢？

西红柿是水果，还是蔬菜？因为有人觉得西红柿可以洗了直接吃，是水果，有人觉得西红柿可以用来炒菜吃，所以它是蔬菜。实际上类似这种的讨论很多，也不仅限于西红柿，有很多农作物都是如此，于是人们便把它们称作“果蔬”。
眼下正是秋季作物收获的季节，在南方的农村里，就有这么一种果蔬正当季，它就是“地瓜”。

地瓜是什么？
地瓜只是其中一种俗称，实际上它的学名叫做“豆薯”，在南方大部分地区，都把它称作“凉薯”，也有的地方称它为沙葛、土瓜、萝沙果、地萝卜、扯皮薯、葛薯等。
地瓜和红薯差不多，都是一种以块根为食物的作物，并且地瓜和红薯还有一点很像，那就是它也不是我国原产作物，而是原产美洲热带的一种作物，也是在我国明代的时候被人带回我国的。
而不同的是，地瓜不像红薯那样成长扁形，而是接近圆形，并且地瓜还可以当成水果来生吃。

地瓜是水果还是蔬菜？
说起地瓜能当水果生吃，这单也使得它成了南北方争论比较多的一种农作物，在南方地区，大多数人都把它当成水果来吃，地里挖出来，剥了皮就吃，而在北方地区，大多数人则把它当成蔬菜，不做熟了都不吃的。
至于为何会有这种争议，也许就是地理差异导致的吧。地瓜主要种植于我国南方，每年一到这个收获季节，许多农民在挖地瓜的时候，口渴了就顺手把挖出来的地瓜剥了皮就吃，所以理所当然的认为它是水果。
而北方几乎不种植地瓜这种作物，而在北方的市场上，地瓜都是摆放着蔬菜区来售卖的，自然而然被人们认为是蔬菜了。

所以地瓜是蔬菜还是水果呢？其实它既是蔬菜也是水果，你觉得怎么好吃就怎么吃。

那么地瓜如何吃最好吃？

个人觉得还是作为水果吃好吃一些，地瓜和其他块根类作物不同，一般的块根作物含水分都很少，切开以后都是干巴巴的，而地瓜却不一样，剥开了它的皮，很直观的就能看到它的果肉水分充足，并且它吃起来的味道也是相当的甘甜，笔者个人觉得比某些品种的苹果还要好吃。
除此之外，地瓜的营养也很丰富，既含有大部分水果所含有的营养物质，也含有许多蔬菜所含有的物质，所以把它作为水果吃，绝对是不错的选择。

朋友们你们觉得这东西到底是水果还是蔬菜呢？