仲冬时节,石门山里霜叶多彩,细雨蒙蒙。山野间的每一个角落都弥漫着一丝淡淡的忧愁,仿佛大自然也在为已逝去的秋意而感慨。然而,在这凄美的背景下,却有一股温暖的人间烟火气在悄然升腾。 昨天是一个寻常的周末,我应朋友之邀,当车夫来到了他的家乡——石门山深处的一个小村落。这里远离了城市的喧嚣,只有大山深处那份宁静与纯粹。说实话,此次最让我期待的,便是那顿丰盛的刨猪汤。 朋友家杀了两头过年猪,按照当地的习俗,自家要留足冰冻保存和熏制腊肉香肠吃到来年,而余下的部分,则被优惠分享给了来自绵阳、中坝的好朋友们。这种分享,不仅仅是一种物质的传递,更是一种情感的交流。每一块猪肉,都承载着主人的深情厚意和客人的感激之情。 公鸡鸣唱,午餐开场。招牌菜猪骨汤熬制得浓郁鲜美,上面漂浮着大骨油珠珠和碧绿的葱花,忍不住喉咙咕咕。回锅肉更是让人回味无穷,蒜苗与肉片的完美结合,辣而不燥,让人食欲大增。 除了这些传统菜肴外,还有溜猪肝、炖山药等美味佳肴。特别是那道石磨豆腐,更是让我们赞不绝口。豆腐细腻滑嫩,入口即化,仿佛是大自然的馈赠,让人回味无穷 餐桌上的菜肴超过了十大碗,灶门口还烤着金黄的洋芋…儿时的记忆仿佛就在昨天。 围坐在餐桌旁,我们谈笑风生,分享着城市乡村的趣事和感慨。这一刻,时间仿佛静止了,只有那份浓浓的人情味在弥漫。这顿饭,不仅仅是一次味蕾的盛宴,更是一次心灵的洗礼。 在这石门山的深处,我拾回了那份久违的下乡知青感觉!
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