坛友们当你看见这碗猪油，你想到了什么？

命题作文：
以猪油为话题，想一篇抒情短文。

mysq001 · 发表于前天 20:31

几年前有篇类似的散文，有没勾起你的回忆？

猪油的记忆

七十年代的江油中坝还叫城关镇，是一座典型的充满成都建筑的川西北小城，街上绝大多数房子是木质穿斗结构的上下两层，最下面一层是铺面，阁楼住人，据说是军阀田颂尧按照成都的民居统一打造的川北重镇。其岁月的痕迹如彼时北门和东门还遗留老城墙的砖石，斑驳地嵌在每一个角落，每一条石板缝里也似藏着生活的故事。而我，就在那样的环境下，感受着家庭里每一个关于猪油的记忆。
父亲，那是一个身影总是忙碌且疲惫的人。他的脸庞像是被生活的刀刻，棱角分明地写满了辛劳。那时候，父亲有一份体力工作，每天天不亮就得起床，穿过那还带着晨露凉意的青石小巷到搬运社。他的工作繁重，无论严寒酷暑，从不停歇。他的双手，粗大且布满了老茧，那是岁月和辛劳交织而成的印记。每次下班，夕阳拉长他的身影，他背着那有些弯曲的身子慢慢走回家，心里装着的是一家人的生计。
母亲，则是家里勤劳节俭的典范。她的勤劳，就像那永不停歇的灶膛里的火。每天的家务事对她来说就像一场无尽而有序的战役。洗衣、做饭、缝补缝补，把小小的家打理得井井有条。母亲很节俭，每一针每一线都不肯浪费，每一块小小的布料都被她拼接出大大的用处。她总是在那昏暗的灯光下忙碌着，身影如同剪影画一般定格在我记忆的深处。
猪油，在那个时候，对于我们家来说，是一种珍贵的美味，也是生活的奢望。猪肉并不容易买到，需要凭票供应。每次到了可以购买猪肉的时候，全家都充满了期待。父亲会早早地去固定的国营肉铺排队，那队伍弯弯曲曲地很长……他焦急的眼神里满是对家人的关爱，希望能让家人吃上一点肉，改善改善生活。而母亲则在家里准备着盛放猪油的容器，那是一个陈旧的广口陶瓷罐，罐子被母亲擦拭得干干净净，透着一种期待的光泽。当父亲终于提着那块带着一点肥膘的猪肉回来时，母亲的眼睛里就闪烁着光芒。母亲做猪油的手艺堪称一绝。她把肥膘切成小小的块，放入锅中，随着温度的升高，锅里渐渐有了细微的噼啪声，就像生活奏响的小夜曲。
我和哥哥妹妹守在炉灶边，目不转睛地盯着锅里的肥膘。看着油脂慢慢渗出，就像看到了生活的希望在一点点汇聚。母亲用锅铲不停地翻动着肥膘，那些白色的油脂渐渐充满了锅底，整个厨房开始弥漫着一种独特的香气。那香气仿佛有魔力一般，让我的肚子开始咕咕叫起来，也让我对于食物有了最初的渴望和热爱。
猪油熬好后，母亲会小心翼翼地把油倒入那猪肝色的陶瓷罐。那猪油在罐子里凝结成乳白色的一块，散发着诱人的光泽。吃猪油渣是那时候最幸福的事。母亲把炸得金黄的猪油渣捞出来，晾凉。晚上，母亲会用猪油和着面粉炒一碗香喷喷的面糊糊，再撒上一点猪油渣。那味道，即使在现在想起来，也能瞬间温暖我的心。
在那个物质匮乏的年代，猪油就像一束光照进了我们平淡而艰辛的生活。我记得一家人围坐在小桌前，吃着用猪油炒的菜，虽然菜里没有什么肉，但那一点点油香就足以让全家满足。那是一家人在一起的温馨时刻，父亲脸上难得的轻松笑容，母亲满足的眼神，还有我和兄长妹妹满足的小脸蛋，都被那猪油的香气包裹着。
如今，生活的富足已经让猪油不再是稀罕物，但我们再也吃不出那个时候的味道。那是一种用父亲的辛劳、母亲的勤劳节俭和一家人共同的渴望熬制出来的独特的味道，那是属于七十年代江油中坝的美好记忆，是一段无法忘怀的岁月传奇，在我心中永远散发着淡淡的清香。

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丝丝凉风 · 发表于前天 20:31

我想到了缺啥显摆啥的人

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开启新生活 · 发表于前天 22:34

我想不到啥

最多炒菜放点猪油

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梦萦楼兰 · 发表于前天 21:07

看到楼主发的猪油，想起了我的妈妈，是很久以前的时候，70年代，每年的腊月，妈妈都会熬一罐猪油，罐子是瓦罐，那时的猪油很香，熬的时候就是那种由淡到浓的油香，现在的猪油没有那种味儿了，特别是那个油渣，每次熬油的油渣妈妈都会给我弄成两个口味的，（甜的）是拌白糖，（椒麻的）是盐和花椒面，都很香。那不单是简单的油香味儿，也是年味儿，还是童年最简单的快乐的味儿，更是很遥远很思念的妈妈的味儿……现在那已是乡味！

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