槐叶上的诗行

槐叶上的诗行
李政虹

在四川成都杜甫草堂餐厅，有一道几乎桌桌必点的小吃“槐叶冷淘”。这道代代相传的民间小吃“凉面”，也曾吸引了1300年前唐代伟大的现实主义诗人，有中国诗坛圣人尊称的杜甫先生特别爱好。

当年，杜甫先生为了躲避安史之乱的骚扰，从河南千里迢迢辗转四川投友，客居成都西郊外浣花溪边的茅草竹院五载。在这里，杜甫先生写下了：“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”；“晓看红湿处，花重锦官城”等以成都景观为主题的绝句名篇，同时也写下了《槐叶冷淘》。

当蝉鸣把日头晒得发沉时，杜甫的笔尖就蘸了槐叶的绿。

新摘的槐叶该是带着晨露的，在石臼里碾出碧色的汁，像把整个初夏的阴凉都揉碎了。细面汲着这绿，在沸水里打个滚，便染成了翡翠的模样。捞出来，过一遍清冽的井水，暑气便顺着水流走了，只留下槐叶特有的清苦，裹着麦粉的醇香，在瓷碗里轻轻晃。

面中该配些什么呢？许是一碟酱姜，或是半勺盐豉，不必奢华，只求那份朴素的鲜。诗圣端着碗，坐在老槐树下，风穿过枝叶，落进碗里，漾开一圈圈绿纹。这哪里是吃一碗冷淘，分明是把炎夏嚼成了诗，苦里藏着清甜，凉中裹着烟火，像极了他笔下的岁月，纵有沉郁，也总在细微处，留着生活的温软。

槐叶会老，夏阳会落，可这碗冷淘里的时光却不会。每当蝉声再起，那抹碧色便从纸页间漫出来，带着千年未散的清凉，提醒着每个读诗的人：寻常烟火里，藏着最动人的诗意。

嗨，老乡！诗圣杜甫喊你来四川成都嗦碗凉面，它可是当年盛唐凉面里的天花板哦。