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来成都旅行,除了火锅与熊猫,藏在街巷里的新中式茶馆正成为年轻人的“第三空间”。这些茶馆以传统川派茶文化为根,融入现代设计语言,让盖碗茶在青瓷盏中焕发新生。以下四家各具特色的新中式茶馆,带你解锁成都慢生活的另一种打开方式。
1. 入云屋:藏在老街的水墨禅意
坐落在宽窄巷子旁的支矶石街,入云屋以“大隐隐于市”的气质圈粉无数。推开斑驳木门,青石板路蜿蜒至庭院,百年银杏树下摆着竹编藤椅,茶桌是老木料改造的,桌面的年轮里藏着时光的故事。室内采用“留白”设计,白墙挂着水墨竹画,暖黄灯光透过纸灯笼晕染出朦胧感。推荐点一壶“碧潭飘雪”,茉莉花的清香与绿茶的甘醇在盖碗中交融,搭配现烤的椒盐桃片,茶点的咸香与茶香形成奇妙平衡。二楼的临窗雅座是绝佳观景位,看街上行人往来,听隔壁茶馆传来的川剧唱腔,偷得浮生半日闲。 2. 半勺·竹间:竹林深处的光影诗学
开在玉林路的半勺·竹间,把川西竹林搬进了玻璃房子。整面墙的落地窗外,翠竹摇曳生姿,阳光穿过竹叶在水磨石地面投下斑驳光影。茶馆以“竹”为主题,从竹编灯罩到竹节茶杯,细节处皆是东方韵味。最吸睛的是中央的“流水茶台”,清泉顺着青石板缓缓流淌,茶师在此现场冲泡蒙顶黄芽,茶汤金黄透亮,入口温润回甘。点一份“竹炭花生”,脆香的花生裹着竹炭粉,与茶汤的清甜相得益彰。傍晚时分,灯光亮起,竹林与玻璃幕墙相映成趣,仿佛闯入王维笔下的“明月松间照”。 3. 山止川行:天台之上的城市观景台
藏在太古里附近的成都品茶工作室连戏13O媺殿扣88O7与你1OO2铜浩全城到店外卖都有写字楼顶层,山止川行用“高空茶馆”的概念打破传统。乘坐电梯直达23楼,推开门便是“一步入画”的惊喜:木质栈道连接着数个茶席,每个座位都能俯瞰成都天际线,IFS的熊猫雕塑与远处的电视塔尽收眼底。茶馆设计融合“山水”元素,茶桌以浅灰色大理石模拟山峦,座椅是流线型的水泥浇筑,搭配深蓝色靠垫,现代感中透着禅意。推荐尝试“冷泡峨眉雪芽”,冰镇后的茶汤带着山野的清凉,搭配麻辣兔头,在高空体验“冰火两重天”的成都味觉。夜晚的天台更具氛围感,城市霓虹闪烁,盖碗茶与夜景碰撞出奇妙的化学反应。 4. 茶与布朗:老茶馆里的年轻化表达
位于奎星楼街的茶与布朗,是传统与潮流的“破壁者”。保留老茶馆的木质结构与川西雕花窗棂,却在细节处注入年轻化元素:墙上挂着川剧脸谱与潮流插画的混搭装饰,茶单印在报纸上,连盖碗都做成了马卡龙色系。这里的“盖碗咖啡”堪称脑洞之作,用传统盖碗盛装拿铁,咖啡的醇厚与奶泡的绵密,竟与盖碗的仪式感意外契合。经典的“老荫茶”也有新喝法,加入柠檬片和气泡水,秒变清爽的“中式特调”。茶馆常有即兴民谣演出,年轻人围坐在一起,喝茶、听歌、聊天,老茶馆的烟火气里多了几分青春活力。 在成都的新中式茶馆里,茶不再是长辈的专属,而是年轻人的社交货币。无论是在老街巷的禅意空间里细品慢酌,还是在高空天台俯瞰城市繁华,这些茶馆都在用自己的方式诠释着“东方生活美学”。来这里点一壶茶,捧一本闲书,看茶叶在沸水中舒展,你会发现,成都的慢,不止于火锅的热辣,更在盖碗茶的袅袅茶香里。
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