米粉妹儿（三十）

cindyxie9 · 发表于 2012-10-9 19:44:51

                                                               米粉妹儿（三十）

   两万响的鞭炮像曲鳝子回娘家一样，弯弯绕绕的拖了有半条街，从街中间习爷爷的“玉峰山高粱酒”门口一直拖到了“米粉妹儿”。敲白铁皮的小罗娃儿热心地跑前跑后，一会儿嫌火炮儿摆直了，一会儿又嫌火炮儿摆得太弯了。忙得连耳朵上夹的大前门落到地下了都晓不得。弄不清楚的，看到他忙得屁火弄冲的还以为“米粉妹儿”是他娃娃开的呢。
   门前，一溜儿架着四五个炉子，上面的锅子齐刷刷地“突突突”冒着热气，把锅盖顶得跳个不停。这里面都是乔大娘带着李梅从昨晚上就开始煨起的汤头，有鸡汤、牛肉、肥肠、笋子海带。顺着墙边，是赵伯伯按着李梅设想做的木架纱笼笼，三面是绿茵茵的纱窗，两旁的木框上还各做了一个小挂钩，从正面顶上垂下一排薄薄雪白的纱布。不用时，可以把纱布放下，免得苍蝇钻进去，用的时候就把纱布挂在两边钩上。里面整整齐齐放着一摞摞大小不同的瓷碗。

   和别人家的筷子摆在筷笼里直接放在桌上不同，李梅把所有的筷子放进了那个木架纱笼里，虽然拿起来不太方便，但是苍蝇想借机亲吻筷子的机会就几乎没有了。纱笼里还放着两个搪瓷盆盆，一个装着翠绿绿的葱花，一个放着碧油油的芫荽。一块雪白的口罩就放在搪瓷盆边上，透着老板的干净和精干。

      临街的这间门面屋，起码有30十个平方，整整齐齐的放着一排排桌椅。一卷卷卫生纸，都摆在每张桌子的同一个角度，跟国庆大阅兵一样。乔娘家米粉店里的卷纸都是在建设市场买的，虽然只有一层，但是确实便宜。李梅不，她认为，论米粉，乔娘家做米粉是这条街上历史最悠久的，味道也是最好的，生意最兴隆的。要想做好，和乔娘家有所区别，她更注重细节。所以，她都是去最大的三岔口商场里买的双层的卷纸。那个更厚，摸在手里也更柔软细腻，更加有韧劲。她不愿意看到在她店里吃完米粉的顾客擦嘴后，嘴边上会粘上纸渣渣。

      十一点十八分了，咋还不点鞭炮呢？那些等着要捡没放完的火炮儿的娃儿些等得早就不耐烦了。跑过来几趟，扯着带着红花儿的李梅、叮叮猫、乔娘、蒋伯伯、李娘些不歇气地问。胆子小些的年轻媳妇些，则笑嘻嘻地多早就把耳朵捂起来，岔生生地离起多远，就怕哪个匪头子，突然一点火炮儿，吓到自己了。

   李娘是个急性子，“蒋伯伯，咋还不点火炮儿呢？我都急到今天要帮梅儿端第一碗米粉，跑第一个堂了。” “莫急、莫急，人家隔壁卫校娃儿还没放中午，这个时候点，一来影响人家上课，二来你个家点了又不热闹，等他们一打下课铃马上就点，跟下课铃一起昂，那才热闹。人都喜欢看热闹，正好中午他们要出来吃饭，一点啊，都欺过来了。”蒋伯伯一副成竹在胸的样子。  “嘿，我咋没想到呢，怪不得人家说你是文曲星下凡哦。我看你就是我们这条街上的诸葛亮呢。哈哈哈哈哈哈” 李娘豪迈的笑声跟鞭炮一样，脆蹦蹦的。

      笑声还没落地，习爷爷颤巍巍地朝这边跑过来，手里还拿着他永不离身的烟杆子。“咋个，就开点了哇，等一下，等一下。” “没得点，习大爷，是小李在笑，笑得脆桑桑的，跟火炮儿一样。”蒋伯伯忍不住笑了。  “瞎子会弹琴，聋子会安名，习爷爷呢，你咋个笑的声音和火炮儿都分不清哦。哈哈哈哈哈”李娘笑得更起劲了，她的笑声极富传染力，把周围一片人都惹笑了。

   “哦，呵呵呵，我还以为都放火炮儿了哦。我说等一下，等会儿点火炮儿啊，喊小罗娃儿，用我的叶子烟枪点，长，不得莂到手，另外给我也沾点我们梅儿的喜气呢，咳  咳  咳。。。。。”习爷爷烟瘾大，烟龄长，叶子烟一天烧到黑，上面吊的烟袋子据说是蒋伯伯还在当青勾子娃儿的时候就有了。