米粉妹儿（三十一）

cindyxie9 · 发表于 2012-10-10 22:53:17

                                                米粉妹儿（三十一）

         北京时间十一点四十五分，卫校的铃声准时欢快地喧嚣起来。习爷爷把叶子烟猛咋几口，烟斗里头的火星子红通通地骚动起来，他刚把烟枪从嘴巴头拿出来，一下就被小罗娃儿伸手一把扯走，甩开脚丫子就往火炮另一头跑。“嘿，这个娃儿哦，平时敲铁皮桶桶只晓得手麻利，今天才晓得跑趟子也那门凶，再急点点从我嘴巴头扯，那不是要把我都没得几颗的缺牙巴给我扯脱完啊，哈哈哈哈啊哈”。听了习爷爷都关不拢风的话，再看着远处跑得飞扎扎的都看不清楚有几条腿杆的小罗娃儿，大家“哄”的一声全笑了。就在这时，“噼、啪、噼噼啪啪”，电光火石，火炮儿扭动着、跳动着身躯，如同一条蜿蜒前行的红蟒，噼里啪啦欢呼着朝“米粉妹儿”方向窜来。抱头堵耳朵的、拍巴巴掌的、跳脚的、欢呼的，还有胆子大的已然扑上去用脚勾没炸响的火炮儿的，整个欢庆的气氛憋曲在这条窄长的油葫街显然已经被挤压得马上要喷勃而出，心急火燎地等着另一股力量来消化它。
      “叮叮叮铛铛，噼噼啪啪。。。。。”随着这一唱一和，卫校的大铁门缓缓打开，像蝗虫一样庞大而又心急的学娃子们一浪接一浪地往外涌，有人嘴里还高喊着，“吃饭不积极，思想有问题，冲啊！” 。

      其实，每天中午下课铃响前三分钟，都有大批的学生娃儿做好了准备，桌子上干干净净早就莫得一本书，饭盒已经在手里捏得飞热火，饭菜票、零钱也早就按最后一节课设想好了吃什么分厘不差地揣在裤包头了。有的耍得好的干脆在上最后一节课前就已经三五成群商量好了到哪儿去吃，食堂还是外头的米粉、包子、小炒。在下课前几分钟，有的就已经把半条脚杆伸到课桌外头了。这样下课铃声一响，就能赢在起跑线上第一个冲出教室。楼层越高的，准备得越早越充分。

   善解人意的老师们基本是心知肚明，最后几分钟也不愿意过多强求，哪个不是从学生娃儿过来的呢？住过校又缺油水的学生娃儿又有几个不是这样抖怂的呢？于是，每天中午最后一节课后，楼梯上“咚咚咚咚”山呼海啸般的跑步冲锋声一定是压过了铃声的。远远都听到声音的油葫街小业主们就开始摩拳擦掌地等着迎接他们的上帝了。

   刚才还围拢看热闹捡火炮儿的人，一眨眼就散开了，不影响人家做生意，是这条街上还夹着尿片片的娃儿都懂得起的道理。

   很多餐饮店门口都聚拢了人，猴跳马板地开始抢着桌子板凳。一些拿着搪瓷碗碗、端到铝饭盒的娃儿听着几个偶尔还咋胡的火炮儿，踩着”红地毯“，驻足在”米粉妹儿“门口。”咦，啥时候这还开了一家店呢？” “哪个说的哦，前阵子都看到在装修了，今天肯定刚开张。”  “那好嘛，正好换个口味，尝个新鲜。”

   看到一路一路的人往店店里走，李梅心跳得似乎要从喉咙里蹿出来，鼻尖上冒出了一层细密密的汗。哎呀，有客人了，有第一批客人了，妈，我们家的米粉店终于开张了，有客人了。冷不防，李娘一巴掌拍在她后背上，“憨起了安，莫光顾到激动哦，快点动起来，手脚慢了客人要跑哈，快点梅儿！”

   一语惊醒梦中人，只见乔娘双手上下翻飞，又要从盆子里抓发好的米粉，又要拿碗，又要问客人老嫩和味道。李娘准备收钱，还要抹桌子。好在暂时还没人喊买单。

   李梅，一扭腰，转身碎步跑到一排大锅前，“乔娘，我来烫米粉。”她接过乔大娘手里的竹篓篓，“同学几两？啥味道？PA点还是硬点？要葱花波？” 那个男学生一下看到一个和自己年龄差不多，而且比自己班上任何一个女娃子都要漂亮的姑娘给他烫米粉一下愣住了，但是马上接口道“三两，笋牛，硬点，都要。”  当地人对形容饮食的言简意赅已经是到了一种境界。

   看着李梅熟练地从盆里抓出三两米粉，两冒三冒，然后麻利的从纱笼子取出一个亮铮铮的瓷碗，倒进去，再分别用两口锅子的大铁勺一搅合，各舀了一勺子旺实的牛肉汤底和笋子汤头，用钢夹子从纱笼里又各夹一撮葱花、芫荽，顺手又抽了一双筷子给这个男学生。

   “同学请问你又要啥呢？”。。。。。。

   乔大娘满意地点点头，这个女子硬是学啥像啥，做啥就要成啥。在自己米粉店里就跟着学了一个星期，是做得像模像样。而且人家看起来更干净清爽，纱笼子、筷子也放在里面，葱花、芫荽也不像自己用手抓，人家都用的是夹子。对这个女子一百个放心了。

   “老板，收钱！！！”，“老板，筷子落地下了，再拿双来。”喊得惊风火扯的，没吃的时候着急，吃完了也着急，晓得这些娃儿一天到黑在急哪门子哦。“来了  来了”乔娘一路小跑奔去。