米粉妹儿（三十三）

cindyxie9 · 发表于 2012-11-6 21:38:50

                                                            米粉妹儿（三十三）

   “米粉妹儿”每天卖得最多的就是鸡汤笋子粉儿，一般过了12点就没得了。有的人甚至多远提起保温桶来买，说是那个鸡汤和当归的味道真的太正宗了。一吃就晓得不是靠味精兑出来的，吃了一点儿都不口渴。连住院久了没胃口的病人都爱吃。
   这天一大早来吃早饭的学生娃儿些发现，米粉妹儿的配菜除了葱花、芫荽，又多了一搪瓷盆盆粉嘟嘟的洗手泡菜。早上吃的，头天晚上泡起，中午吃的，一大早就泡起，配着鸡汤粉儿吃啊，硬是霸道惨了。漂亮的老板娘还告诉大家，中午哪些容易吃不饱的可以免费加一碗白饭泡在吃完粉儿的鸡汤里，第二碗饭就加一角钱。一经推出，顶饿、营养、味道好，害得卖切面的蒋伯伯每天做的米粉子居然开始比切面还多起来了，都要搞不清到底那样是自己的主业了。

   眼看着天一点点热了起来，所谓春困秋乏夏打盹儿，连钱婶婶这些出傻力气干活的做久了都觉得脑壳昏咚咚的。忙完中午这阵子，李梅也趴在当门的桌子上慢吞吞地选芫荽子，看那眼神不晓得都飘到哪个国家去了。

   “也，梅儿今天咋个啦，很少看她发呆发成这个样样哦，妈，邓娘你们看，择好的甩到垃圾桶了，没择的反而放到烧箕头了，呵呵呵呵，笑死我了。”小芳快人快语。钱婶婶一瞟，嘿，硬是。这个人咋的呢，一幅遭雷击憨了的样样。正准备喊醒她，邓大姐赶上来赶快把她们制止了，“嘘，小声点，多半是累到了，你们看嘛，早上四五点就起床，比我们哪个都早，晚上多早就把我们喊回去休息了，自己九十点才关门，还要扎帐、采购，想些新鲜的点子，脑壳不停转，手也不停转。久了哪个遭得住，你看嘛，人都瘦了一大圈了。”  “对的，发呆就等于休息脑壳，等于在睡觉，啥都不想，我发呆就是这么起的。”小芳多认真地说。  “哪个像你嘛，你硬是会比，拿人家梅梅跟你比，你那个脑壳就跟到我们屋头那个接了多厚灰的凤凰琴，好久在用过嘛，呵呵呵呵呵。”钱婶婶一巴掌拍在小芳的肩膀上忍不住地笑。

      三个人悄悄地把垃圾桶里的芫荽一根根挑出来，拿到后面重新去洗得干干净净的。李梅之前再三强调过，所有的菜必须最少淘三遍，用压水井压出来的流水洗，不能有虫虫和丁点儿泥巴。

   简直没得胃口，天热了，我自己想吃啥呢？站在顾客的角度来想，他们想吃啥，应该基本上也就是我想吃点啥。喝点汤，败火的、开胃的汤。李梅脑子里不停翻腾着。

      放下手里择了一半的芫荽，她围腰都忘了摘下来，一口气跑到建设市场买回了一袋子的绿豆、黄冰糖和几只呱呱叫的麻鸭子，像逃荒的侉子一样背包捞伞一路喘着回了家。