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杂谈肥肠,米粉,名人,方言,吃喝团

纪念碑上俯视 (中级会员) 发表于:2012-11-27 15:06:40|查看:12897|回复:10 [复制链接] | 来自四川

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以前用了6、7年的号不晓得为啥子给删了,想当年和安陆争李白,我也是积极分子,安陆论坛删了老子几个号。今天闲来无事,注册个新号来耍下。
       先说肥肠,江油肥肠已然成了江油吃的名片了,但有谁知道肥肠的历史渊源呢,好像没有。据我所知,解放前就有卖肥肠的,小桥头就有。但那时是穷人吃的,抠门的地主上街,见四下无人,低头叫碗肥肠,三五两下吃完就走,生怕熟人看见笑话。可见那时的肥肠多么的可耻。86年我第一次去成都,大小餐馆都卖红烧肥肠,但没有品尝。那时中坝的宋肥肠还在老体育场墙角边摆稀饭摊摊,现在的纸市桥头。贺肥肠在鱼市口商场门口摆夜市摊摊。小小吃还在解放街,不卖肥肠,出名的是锅贴饺子,7分一个,用牛皮纸包起吃。后来见肥肠生意好才卖的肥肠,老板也换了样。至于健民肥肠,老火车站的肥肠都是90年代后农村包围城市。肥肠还真没啥子历史和文化底子,但还是想吃,特别是出门后回来。第一次吃宋肥肠在他的稀饭摊摊上,吃了4碗,只吃肥肠,不要饭,1元钱不到,哈哈。
      再说米粉小时候中坝是没有米粉的,只有苕粉,绵阳才有。老铁牛街的窝窝店,小笼包子,清汤米粉是我到绵阳必吃的。那时绵阳的米粉也还只是清汤,后来才有改进。米粉也没啥子历史。
       看论坛说赵三娃是江油名人,在我小时候中坝有一名人,赵三娃与他是小巫见大巫了。此人就是大名鼎鼎的朱疯子朱疯子乃中坝南门人士,家境盈实,书香门第。由于他考试失常而疯。他发疯的地点在电影院(五路口),鱼市口,纪念碑,中坝派出所门口等中坝繁华地点。那场面是人山人海,锣鼓喧天,交通堵塞,车辆绕行(自行车,三轮,板板车),里三层外三层,不时有哄笑欢呼,尖叫声传出。他发疯的方式就是-----脱裤子。我在想,和我差不多大的女生的性启蒙教育是不是来自于朱疯子,在人群中偷偷看着朱疯子的裸体呢,哈哈!
     论坛上还有征集江油方言的,但说的都是四川方言,其他地方都这样说,我发现一个只有江油独特的词,其他地方不用也不懂,那就是-----无熟WU SHU 恶心的意思,不知道对否。
     最后说下江油论坛的吃喝团,随时发点图片上来说去哪里吃了的,全是溢满之词。我想问你们是自己掏钱还是老板请你吃的哦,白吃一顿和美食鉴赏是两回事。美食评论家是发表批评的,指出不足,提出建议。做一个吃货也要吃出水平。
       给坛主一个建议,江油论坛是江油网民的,不要随便就打出江油论坛的旗号出去招摇撞骗! 出门在外还是随时看看家乡的论坛,希望越办越好!


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发表于 2012-11-27 15:13:42 | 只看该作者 | 来自四川
沙发
哈哈哈哈!sc51811

点评

权势还是金钱  楼主最后说的是大实话。大家去翻一番吃货团去吃的店,有几个是门庭若市的?好多都叩了。真没几家是真心好吃 

发表于 2012-12-2 06:44

Fire  最后两段话不无道理,就是直接了点啊! 

发表于 2012-11-27 15:34

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发表于 2012-11-27 15:20:39 | 只看该作者 | 来自四川
藤椅
  嗯,  就是

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发表于 2012-11-27 15:22:14 | 只看该作者 | 来自四川
板凳
sc51810写的很到位 无熟这个词我还真没在别的地方听说过

点评

原应叹息  还有一个词“lou shou”,意思也是不太好,我是很喜欢说这个词的 

发表于 2012-11-28 14:46

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 楼主| 发表于 2012-11-27 15:35:37 | 只看该作者 | 来自四川
报纸
老贝叔 发表于 2012-11-27 15:31
LZ86年去的成都,那我打听下,那时候江油有一种叫“片粉”(读音)的,一种很宽的,黄黄的粉,摊主都是用手 ...

人民医院门诊大楼前就有片粉,不过是摆摊摊的,片粉还是梓潼的好


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发表于 2012-11-27 15:45:35 | 只看该作者 | 来自四川
地板
呵呵,写得好。

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发表于 2012-11-27 15:52:15 | 只看该作者 | 来自四川
7#
LZ是对滴

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发表于 2012-11-27 17:00:56 | 只看该作者 | 来自西藏
8#
老贝叔 发表于 2012-11-27 15:31
LZ86年去的成都,那我打听下,那时候江油有一种叫“片粉”(读音)的,一种很宽的,黄黄的粉,摊主都是用手 ...

梓潼的名小吃,江油以前很多,现在好像看不到了。

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发表于 2012-11-27 17:33:26 | 只看该作者 | 来自上海
9#
哎呀,你龟儿才无熟嘞;P

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发表于 2012-11-27 18:23:45 | 只看该作者 | 来自四川
10#
楼主对贺肥肠在鱼市口的说法是正确的。只是不是啥子商场。是理发店、这个我更正一下。米粉在四川有历史的。、的确不是绵阳。是广安岳池。清代就有了。也有米粉一条街。。江油比较出名的就是米凉粉。的确很多地方都没有。还有米鼓得,我们这里的特产。花朵。我们喊花鼓得。江油青林口的土话。很多地方都没有。。起嘛子。。

点评

权势还是金钱  好像是云集剑阁一带的方言,有点脏话 

发表于 2012-12-2 06:42

原应叹息  最后那个词是骂人的,脏话,注意文明用语哦 

发表于 2012-11-28 14:48

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