江浙大酒店新菜推出，舌尖上的美味

赛特 · 发表于 2013-11-26 14:26:46

酒店的菜色一般都是这样- -注重摆盘，比较小巧精致……嘛= =看看就好了- -吃什么的不现实……对我这种注重性价比的不适合

野孩子娃娃 · 发表于 2013-11-26 15:32:27

看上去确实巴适，但是要吃了才晓得！！强烈要求弄个品鉴团切尝试哈~

-讲不出再见 · 发表于 2013-11-26 16:06:12

欢迎各位网友的品鉴，也希望通过各位网友的建议及意见，把酒店的服务及菜品质量更上一层楼

火舞冰峰 · 发表于 2013-11-26 16:10:13

现在很多私房菜都这样

冷暖 · 发表于 2013-11-26 16:30:28

这样的工艺品真新不舍得吃。。。。

赛特 · 发表于 2013-11-26 16:36:23

冷暖发表于 2013-11-26 16:30
这样的工艺品真新不舍得吃。。。。

离工艺品的要求还差的远……他的造型基本都是在盘子上……说白了造型的部分和食物本身是无关的。好的摆盘应该是只要是盘子里的东西都是菜的一部分，而不是拿些和菜品本身没什么关系的各种五颜六色的凝胶图案……这只是刚入门级别的摆盘……还差得远

冷暖 · 发表于 2013-11-26 16:40:26

赛特发表于 2013-11-26 16:36
离工艺品的要求还差的远……他的造型基本都是在盘子上……说白了造型的部分和食物本身是无关的。好的摆盘 ...

哈哈，。我是觉得这些只能当工艺品来看待，因为对我来说根本就不的吃它哈哈。太少了。

gj881121 · 发表于 2013-11-26 17:45:20

赛特发表于 2013-11-26 16:36
离工艺品的要求还差的远……他的造型基本都是在盘子上……说白了造型的部分和食物本身是无关的。好的摆盘 ...

我代表江浙大酒店说：我恨你

￣____M_感觉ゝ · 发表于 2013-11-28 09:23:26

菜品看起来没有重点，没有突出亮点，不知道味道如何了