八方茶俗

1，茶与礼俗
“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。”的诗句，都说明了我国人民自古好客，有以茶敬客的风俗习惯。客来宾至，清茶一杯，可以表敬意·洗风尘·叙友情·即俭朴又方便，成为人们日常交往中的高尚礼节。
2，茶与婚俗
种茶下籽，不可移植，移植则不可复生也，顾女子受聘，谓之吃茶。又聘以茶为礼者，见其从一之义。茶在民间婚俗中历来是“纯洁·坚定·多子多福”的象征。因茶性最洁，可示爱情“坚定不移”，所以古人结婚以茶为礼，取其“不移志”之意。
3，茶与丧俗
以茶祭天，可祭天·地·神·佛，也可祭鬼魂，上到皇宫贵族，下至庶民百姓，在祭祀中都离不开清香芬芳的茶叶。用茶作祭，一般有三种方式：以茶水为祭，放干茶为祭，只将茶壶·茶盅象征茶叶为祭。
我国清代，宫廷祭祀祖陵时必用茶叶。此外，茶叶还是随葬品。因古人认为茶叶有”洁净·干燥“的作用，茶叶随葬有利于墓穴吸收异味，保存遗体。从长沙马王堆西汉出土的物品我们可以得知，我国早在2100多年前就将茶叶作为随葬品了。
4，茶与宗教
茶与宗教的关系历来相当密切，最早将茶引入宗教的是道教。
早在唐朝时，道士喜欢喝茶的比比皆是。由于茶能”轻身延年“，故茶成了想得道成仙的道家修炼的重要辅助手段。随后，饮茶也进入了佛教的修行。
佛教要求坐禅时头正背直·不动不摇·不偏不倚，极为耗费精神·损伤体力，而坐禅唯有镇定精神·排除杂念·清心静境，方可自悟禅机。故僧人以茶来调整精力。