2桥那个三珍宝味道怎么样？

那边消费高吗？，谢谢

爱你一万年 · 发表于 2013-12-5 20:23:12

不错，消费肯定有点

【安分守己。】 · 发表于 2013-12-5 23:25:23

消费不算实惠，就是某些食物我看着做出来都吃不下去

mimi241 · 发表于 2013-12-6 00:54:05

嘿嘿。。菌，还是少吃点好！哪天我给你拍张我这边批发菌店就知道了。。

gj881121 · 发表于 2013-12-6 09:33:32

兑水二锅头发表于 2013-12-5 21:40
比较高。。但是。。我以经有一年多不去了。。。因为听说了。。。。一些东西。。呵呵

我也听说了…………一些东西写…………后来想想，可能并非空穴来风，那么多人，鸽子啊、鸡啊之类的重来又没有炖烂过，为毛汤会那么香，味道那么浓

gj881121 · 发表于 2013-12-6 10:02:54

要提升食材味道无非两种方法，一个是传统工艺，老老实实做，比如煲汤，就一定要小火慢炖，肉里面的滋味才会慢慢出来，这样的汤才会鲜美。二个就是加入各种各样的东西了，最出名的就是一滴香，可以在很短时间内提升香味，但是很多时候这种香味第一口闻到还是好香，之后就会很不舒服了。很多很便宜的肉夹馍，串串，基本上都是加的有飘香剂之类的东西。这个东西强大到神马程度，以前看湖南台，一锅清水，加一点一滴香，就成了肉汤，上面的油花花也有了，香味也有了，而且香到你花N小时都炖不出来。
是不是原汤，老火慢炖的糖其实也很好判断，稍微留心一下就可以了。如果那个肉质的软烂程度和汤味的香浓完全不成正比的话，那多半都有问题。其实有时候想想，去所谓的那些“高端大气上档次”的场所消费，和地沟油小火锅其实不大，还贵很多，就是环境稍微好点而已。因为商家，都不讲良心的。这个社会太急功近利了。一个好的餐饮店要做的长久，就要像卤水一样，越卤越香，经得起时间的推敲和考验。否则，钱转到了，心也就黑了，不过怎么取舍，也要看个人了。