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[江油人] 不能磨灭的河口记忆

盛唐世界 (中级会员) 发表于:2017-6-11 19:19:07|查看:98152|回复:195     [复制链接] | 来自四川

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牧童牵缰老水牛,渔舟晚唱石碾梦,金杯盛满潼江水,山色共醉说河口。

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河口,一个不被多数城里人知晓的地方,一个看似偏远确很美丽的地方,承载着多少红色的传说,背负着多少历史的底蕴,佛寨山下,潼江水畔,河口,美丽的故乡!
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河口镇——江油市辖镇。位于江油市东北部,三县交界处,距江油48公里,幅员面积58平方公里,总人口14000余人。1951年名中兴乡,1958年改中兴公社,1981年改河口公社,1983年置河口乡,1992年建镇。场镇中心所在地又叫燕子场,其莅临潼江畔边,与梓潼县仙峰乡比邻,小开公路(小溪坝至开封)贯穿全境。河口镇为浅丘陵地区,平均海拔733米,全镇耕地面积1.8万余亩,森林覆盖率达48%。全镇无规模企业,属典型的丘陵纯农业生态乡镇。

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纵观悠久的中华民族文明史,河口的光荣革命史实,便是其足以彪炳千秋的一页。1935年徐向前元帅率领的红四方面军北上途径江油,其中一部进驻河口,建立了红色革命政权。1935年5月10日,两名红军战士和30名游击队员在“三道坎”(今河口镇石佛村)与反动民团发生激战,因寡不敌众32人全部牺牲,史称“河口三道坎”惨案。
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河口人民永远以红军在这片土地上留下的脚印而骄傲,解放初期,河口政府将在当年红军指挥部驻地皇统庙的“德政碑”改为“中国工农红军北上抗日纪念碑”。今河口镇三千米后山“三清观”旧址曾是解放期间革命先辈传播革命火种集会、讲学之处。刘全林、田定海、张尔旬、田显冯、何嘉善、田守尧、胡光明等多名优秀河口儿女先后投身革命,流芳千古。
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1965年5月,中央批准代号为“OOO工程”的OOO基地确立,分布在OO区,其中的OOO分布在河口镇,OOO为生产厂区,内外OOO为职工生活区,河口人民曾为在这里工作和生活过的近万名职工家属提供了生产、生活及物质保障,为国防三线建设做出了突出贡献。
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潼江,源于马角以上,于厚坝汇集成河,河口汇集成江,顺流而下,经梓潼、三台汇入嘉陵江。它虽是一条河流,在我的眼里,它确有着他磅礴的气势,上万吨的巨大黑麻石自然地躺卧于潼江两岸,形成牢固的河床,守护着河口场镇世代的伸延与安全。潼江河水清澈明净,晶莹剔透。河里独有的鲅(ba)石子、青龙鱼、角角鱼、白条子等倏忽而至,渔舟轻荡,河风拂过,河面就像被一块绿玉屏住,想伸手,却又怕将它弄破……风平浪静时,蓝天、白云、楼台、树木倒映其中,交相辉映,美丽极了。
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流淌的水自然就会有历史的桥,场镇周围分布着四座桥:平桥、石拱桥、东方红桥和新建的潼江大桥,桥桥相通,生生不息。平桥——经历着洪水与风雨的洗涤,镌刻着厚重的河口历史与文化;石拱桥——小河沟之上,与潼江交汇之处,六十年代末由简易的钢轨桥改建,半个世纪的风雨,见证着河口政治经济的繁荣与苍桑;东方红桥——小开公路必经之道,进入河口的门户,桥头纪念碑现今尚存,由于使用期限及安全,现已封桥禁用;潼江大桥——接替东方红桥使命,和东方红桥地处一处,亲兄弟一般,将继续服务于现今的河口经济建设。
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河口的环境很美,河口的味道更棒。撩酸菜、碗儿馍馍、搅把团、热凉粉、臭黄荆凉粉、火炮辣子、刮刀丸子等等都是我至今追捧的美味。撩酸菜――一把青菜开水里一汤,加上热的米浆或老酸水,恒温发酵,至其产生酸味和涎液,成品色泽青黄,初闻不适,久闻不舍!小溪坝以上的人都喜欢他的味道,广元、剑阁一带以其味的浓烈而喜好,而河口本地确以其选材和做工的精致而著称,可以说居家必备,凉拌、熬稀饭、烧汤……它可是有名的“开胃菜”、“醒酒菜”。
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碗儿馍馍――河口本地也有叫它米夹子馍馍的,大米加草木灰浸泡磨浆发孝,放在特制的土砂碗中上笼蒸熟成品,故称其为碗儿馍馍。其色雪白,有讲究的人还会用高粱秸占红色色膏点上梅花状的红花,以示吉利,在过去,用着走亲访友的大礼相互赠送。如今会做的人很少,想吃吧就去河口农贸市场,用炭火烤的金黄,执呼呼的,外焦干脆,内香清甜,完全可以申报物质文化遗产!臭黄荆凉粉:一种野生的臭黄荆植物为原料,通过揉搓、挤汁、过滤、沉淀、结晶等工序,成品为墨绿色,类似于豆腐脑状态,保持期8小时以内,口感滑嫩有劲道!现在已经有人工种植加工了。热凉粉、火炮辣子、就不一一说了!想见识想吃了!嘿嘿,河口农贸市场欢迎您!刮刀丸子只有在河口的坝坝宴上才吃得到呵!
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一种情感,一生依恋,一捧江水,一世情怀,炊烟飘逸着不归的思念,晨雾浓缩着岁月的云烟,清清潼江水,悠悠故乡情。河口,我心中的永远,一生的眷恋!
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江油论坛 因您更精彩!
发表于 2017-6-11 21:19:40 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
初一看,还以为是闻名亚洲的滇南明珠——河口县,忙着点击看写的是江油河口镇…楼主此文深沉隽永,思乡之情感人至深!用优美的文笔把河口的历史沿革,红色的文化,地理特征等进行了一层一层的铺垫,抓住了几个小吃的特点,用几个独有快失传的做法例子,把河口特有的美食描绘的唯妙唯俏,给我们展现出一副美丽的田园风情的古老小镇画面,令人身临其境!

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发表于 2017-6-11 20:28:10 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
天天在河口居然没发觉河口这么漂亮!

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盛唐世界  说明你不爱河口!河口还是很美的! 

发表于 2017-6-12 10:39

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发表于 2017-6-11 20:13:59 | 显示全部楼层 | 来自四川
楼主把河口拍的虚漂亮必须点赞

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发表于 2017-6-11 21:09:21 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
我也是河口的:lol

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发表于 2017-6-11 19:55:45 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
好文采,把家乡写的很美。让我们都勾起了对家乡的念想

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发表于 2017-6-11 20:17:55 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
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发表于 2017-6-11 20:15:51 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
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发表于 2017-6-11 20:45:13 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
我是重兴的

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发表于 2017-6-15 18:03:57 | 显示全部楼层 | 来自上海
河口人说话真的很好听!!!

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发表于 2017-6-11 20:50:59 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
也是我的家乡,楼主多大了?居然提到了我爷爷和他们那一辈人!

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盛唐世界  49 

发表于 2017-6-12 10:44

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发表于 2017-6-11 19:20:00 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
不错 美 就是有点远

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盛唐世界  一点不远 

发表于 2020-5-14 09:35

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发表于 2017-6-11 19:27:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
河里抓鱼去 走走走

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发表于 2017-6-11 19:39:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
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发表于 2017-6-11 19:52:11 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
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发表于 2017-6-11 20:00:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
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