ELVES

柒玖捌 发表于 2013-7-2 20:52
高手在民间啊

sc51816   努力学习中 ~~

cherry717

ELVES 发表于 2013-6-26 09:52
之前滴东东回顾完鸟  
下面 是上周末在家做的

入一个厨师机吧。夏天手工揉面是一种折磨，而且新手效果不会太好。厨师机很好用，我每天揉面都靠它，手套膜不再是梦。

ELVES

cherry717 发表于 2013-7-3 12:23
入一个厨师机吧。夏天手工揉面是一种折磨，而且新手效果不会太好。厨师机很好用，我每天揉面都靠它，手套 ...

  
现在 不想买~~~  偶正在体验 揉面的乐趣  哈哈   

对了   我入了个Vital Wheat Gluten    小麦面筋  下次揉面加进去试试  据说效果很好 会揉的很快

cherry717

ELVES 发表于 2013-7-3 15:04
现在 不想买~~~  偶正在体验 揉面的乐趣  哈哈   

对了   我入了个Vital Wheat Gluten    小麦面筋 ...

这个针对中筋粉有用。跟直接用高筋粉一个效果。

ELVES

cherry717 发表于 2013-7-3 17:27
这个针对中筋粉有用。跟直接用高筋粉一个效果。

不晓得  先试试

才开始做面包~~ 现在正享受着 被揉面折磨  sc518dabin15。。。哈哈  有点2吧 ~~

ELVES

周2 下班回家 看厨房堆了好多土豆。。。。
一时兴起，选了几个个头差不多的  俺来试验下 烤土豆~~~
哇哈哈~~
烤土豆里面的馅料 家里没有合适的材料 我便就着现有的东西 自己蒙着做的~~ 跟着感觉走sc51861
  不知道 好不好吃 做的时候一直很忐忑sc51853
没想的味道还不赖噢~~ 受到了一致好评sc5188 哇哈哈~~
大家都喜欢吃 改天再做~~sc51867

ELVES

cherry717 发表于 2013-7-3 17:27
这个针对中筋粉有用。跟直接用高筋粉一个效果。

  问下。。 美妈 知道 江油现在哪有卖淡奶油的么  沃尔玛那没有了 sc51876

cherry717

ELVES 发表于 2013-7-4 13:12
问下。。 美妈 知道 江油现在哪有卖淡奶油的么  沃尔玛那没有了

不好意思不知道啦。我是每次回成都时去麦德龙采购一批。
顺便说我有次应急买了沃尔玛的高筋粉，太戳了，千万别去尝试。

ELVES

cherry717 发表于 2013-7-4 15:10
不好意思不知道啦。我是每次回成都时去麦德龙采购一批。
顺便说我有次应急买了沃尔玛的高筋粉，太戳了， ...

天太热  成都的快递都没发送  哎  烦躁~~

cherry717

ELVES 发表于 2013-7-4 16:18
天太热  成都的快递都没发送  哎  烦躁~~

拍2个冰袋，没问题的。