【Eの厨】点滴烘焙路↖(^ω^)↗

一只小龟妹 · 发表于 2013-7-18 10:12:30

楼主要卖点心不啊我喜欢吃蔓越莓饼干可以卖我点不 sc51816
你太能干了羡慕死了我就是不喜欢烘焙我只喜欢弄川菜呵呵呵

ELVES · 发表于 2013-7-18 10:22:23

一只小龟妹发表于 2013-7-18 10:12
楼主要卖点心不啊我喜欢吃蔓越莓饼干可以卖我点不
你太能干了羡慕死了我就是不喜欢烘焙我只喜 ...

  这个  自己烘焙出来的东西口味不一定别人就喜欢吃呢
  想帮忙给做  不过怕做了后别人会不喜欢  那大家都不高兴多不好
给朋友帮忙就无所谓啦  脸皮厚sc51816

一只小龟妹 · 发表于 2013-7-18 10:29:24

ELVES 发表于 2013-7-18 10:22
这个自己烘焙出来的东西口味不一定别人就喜欢吃呢
想帮忙给做不过怕做了后别人会不喜欢那 ...

那你可以帮我做点不嘛先少做点价格你定嘛
好吃了我以后就吃你做的蔓越莓饼干我一直都是在网上买到吃
也是别人自己做的我看样式都差不多口味应该出入不大

cherry717 · 发表于 2013-7-18 10:57:25

屠娇娇发表于 2013-7-17 20:58
我家只有面包机,用这个揉面行不?

可以啊，就是夏天记得打开盖子揉，避免温度高提前发酵。糖、盐、酵母不要直接接触，而且要后加黄油，一般2到3个揉面程序才能达到扩展阶段。4个程序左右才达到完全阶段。
面包机揉的馒头特别好，揉面包差了点。所以我家的面包机一般都做馒头包子这些，很棒。
给你个馒头的配方，相当松软。
面粉２５０克，水１１５克，苏打０.５克，酵母２.５克，色拉油１０克，盐１克，白糖1５克,

ELVES · 发表于 2013-7-18 11:06:06

一只小龟妹发表于 2013-7-18 10:29
那你可以帮我做点不嘛先少做点价格你定嘛
好吃了我以后就吃你做的蔓越莓饼干我一直都是在网上买 ...

哪天我空了做点送你尝尝 O(∩_∩)O~

一只小龟妹 · 发表于 2013-7-18 11:31:20

ELVES 发表于 2013-7-18 11:06
哪天我空了做点送你尝尝 O(∩_∩)O~

好吃了我以后就不在网上买了直接买你的哈sc51870

ELVES · 发表于 2013-7-18 15:41:15

一只小龟妹发表于 2013-7-18 11:31
好吃了我以后就不在网上买了直接买你的哈

等我做了跟你说

一只小龟妹 · 发表于 2013-7-18 16:09:01

ELVES 发表于 2013-7-18 15:41
等我做了跟你说

好记到联系哦~

cherry717 · 发表于 2013-7-18 16:14:20

ELVES 发表于 2013-7-18 15:41
等我做了跟你说

我给你吐槽一下所谓蔓越莓，我很久以前开始玩烘焙的时候，还不知道可以买分装的材料，然后在麦德龙下狠心买一袋蔓越莓，花了我差点200块。然后有一天，一个朋友吃到了，给我说，这不是就是我们那里的樱桃干嘛。过段时间给了我一大包，味道完全一样，樱桃干还可以就那么当零食吃，因为太便宜了。除了颜色暗淡一点，味道完全没差，然后我再也没有买过蔓越莓了。

cherry717 · 发表于 2013-7-18 19:13:10

反正都是果干了，还有啥营养哦。198元2斤，我也是被方子里的东西蛊惑了。其实味道是一样的。

点评